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Fumadores Offset

Experimenta el arte de la auténtica barbacoa con los ahumadores Offset de Char-Griller, el combo definitivo de parrilla de carbón y ahumador. Perfectas para los entusiastas de la barbacoa, estas versátiles parrillas y ahumadores te permiten dominar el arte de ahumar y asar carnes a la perfección. Eleva tu juego de cocina al aire libre con los ahumadores Offset de Char-Griller, donde el sabor ahumado y las carnes tiernas se unen para ofrecer una experiencia de barbacoa inolvidable.

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0 € - 299 €
300 € - 499 €
500+ €

Asador de carbón Competition Pro™ Offset Smoker

€599,00

Asador de carbón Competition Pro™ Offset Smoker

Si buscas una parrilla de carbón y un ahumador versátiles y resistentes, no busques más: la parrilla y ahumador de barril Competition Pro. Tanto si quieres asar a la parrilla tus carnes y verduras favoritas, como si prefieres cocinar a fuego lento una falda para el fin de semana, esta parrilla de carbón y ahumador es para ti. Eleva tu juego de cocina al aire libre con esta parrilla esencial y disfruta de la insuperable autenticidad del sabor de la barbacoa a la brasa.

Smokin' Pro™ Asador y ahumador de barril

€349,00

Smokin' Pro™ Asador y ahumador de barril

La parrilla y ahumador Char-Griller Smokin' Pro es el compañero perfecto para asar y ahumar al carbón para cualquier aficionado a las barbacoas. Esta parrilla proporciona la máxima versatilidad de cocinado, con la posibilidad de asar tus alimentos favoritos, o ahumar a fuego lento con métodos de ahumado compensado al estilo tejano, para conseguir un delicioso y jugoso sabor a barbacoa. Con una generosa capacidad de cocción, esta parrilla de carbón puede servir comidas para toda la familia. ¡Añade esta parrilla a tu arsenal culinario y disfruta del auténtico sabor de la barbacoa que sólo la parrilla de carbón puede proporcionar!

Ahumador de desplazamiento Grand Champ

€899,00

Ahumador de desplazamiento Grand Champ

Si buscas una parrilla de carbón y un ahumador versátiles y resistentes, la parrilla de barril y ahumador desplazable Grand Champ es la parrilla para barbacoa que necesitas. Tanto si quieres asar tus cortes de carne favoritos como pasar largos periodos ahumando carnes para conseguir un sabor y una textura ricos y sabrosos, esta parrilla te cubre las espaldas. Con su impresionante capacidad de cocción, puede acomodar incluso a familias o grupos grandes. Lleva tu cocina al aire libre al siguiente nivel con esta parrilla esencial y experimenta la insuperable autenticidad del sabor de la barbacoa a la brasa.

EL AHUMADO COMPENSADO ES UNA TRADICIÓN INTEMPORAL DE LA PARRILLA.

Da rienda suelta al maestro asador que llevas dentro con las parrillas y ahumadores Offset de Char-Griller, la fusión definitiva de parrilla de carbón y ahumador diseñada para mejorar tu barbacoa. Tanto si estás asando suculentas carnes como ahumando lentamente tus cortes favoritos, nuestras parrillas y ahumadores ofrecen la mezcla perfecta de suavidad y sabor ahumado. Con los versátiles combos de parrilla y ahumador de Char-Griller, puedes saborear los auténticos sabores de la barbacoa en una parrilla con ahumador, convirtiendo cada comida al aire libre en un festín memorable para tus papilas gustativas. Eleva hoy mismo tu experiencia culinaria al aire libre y embárcate en un viaje ahumado y lleno de sabor con la parrilla de barril y el ahumador compensado Char-Griller.

Cuando se trata de conseguir ese auténtico sabor ahumado y una carne perfectamente tierna, el ahumado offset es una tradición consagrada en el mundo de la barbacoa. En esta guía, profundizaremos en la esencia del ahumado offset, exploraremos sus matices y te proporcionaremos todo lo que necesitas saber para dominar esta técnica clásica en un ahumador offset Char-Griller.
El ahumado offset es un método de cocción lenta de carnes que utiliza calor indirecto y el sabroso humo de la leña. El ahumador offset consta de dos cámaras: la cámara de cocción más grande y una cámara de combustión más pequeña adosada al lateral. Este diseño permite un mayor control sobre la temperatura y la distribución del humo, lo que da como resultado carnes tiernas, jugosas y ahumadas.
Aprende más viendo nuestro vídeo Fumar 101
Elegir el ahumador offset adecuado es crucial para que la barbacoa sea un éxito. Busca las siguientes características:

- Construcción resistente para retener el calor y durar.
- Metal grueso para evitar las fluctuaciones de temperatura.
- Una chimenea bien diseñada para un control adecuado del flujo de aire.
-- Una gran superficie de cocción para acomodar varios cortes de carne.
- Compuertas regulables para regular la temperatura.
- Sellos y cierres para evitar fugas de humo y calor.

Asegúrate de consultar también las reseñas de los productos para hacerte una idea del uso real de la parrilla o el ahumador que estés pensando en comprar.
Aunque el tabaquismo compensado requiere atención y práctica, no es excesivamente complicado. La paciencia y comprender el comportamiento del ahumador en distintas condiciones son la clave. Con la práctica, te convertirás en un experto en mantener temperaturas estables y conseguir resultados constantes.

Los ahumadores offset ofrecen varias ventajas que atraen a los aficionados a la barbacoa:

Sabor auténtico: La combinación de humo de leña y cocción lenta da como resultado un sabor ahumado intenso y distintivo.
Versatilidad: Los ahumadores pueden utilizarse para varios cortes de carne e incluso como parrillas de carbón.
Experiencia práctica: Controlar la temperatura, ajustar las ventilaciones y atender al fuego proporciona un proceso de cocción gratificante.
Atractivo social: El arte del ahumado compensado suele reunir a amigos y familiares para compartir una experiencia culinaria.

Ahumador Smokin' Pro Offset

La parrilla Smokin' Pro con ahumador dispone de una caja de fuego lateral para el sabor ahumado de Texas, una rejilla de fuego ajustable, indicador de calor y doble fondo para ofrecer una gran barbacoa ahumada. Mantén las llamaradas bajas con las rejillas de cocción de hierro fundido. El recipiente para cenizas Easy Dump™ facilita la limpieza y la construcción de acero pesado proporciona años de durabilidad.