Prodotti / Fumatori offset

Fumatori offset

Prova l'arte del vero barbecue con gli Affumicatori Offset di Char-Griller, la combinazione di griglia a carbone e affumicatore per eccellenza. Perfetti per gli appassionati di barbecue, questi versatili grill e affumicatori ti permettono di padroneggiare l'arte dell'affumicatura e della cottura alla griglia delle carni alla perfezione. Migliora il tuo modo di cucinare all'aperto con gli Affumicatori Offset di Char-Griller, dove il sapore del fumo e la tenerezza delle carni si uniscono per un'esperienza di barbecue indimenticabile.

Filtra per

Competition Pro™ Offset Smoker Grill a carbonella

€880,00

Competition Pro™ Offset Smoker Grill a carbonella

Se cerchi un grill e un affumicatore a carbonella che sia versatile e resistente, non cercare oltre il Competition Pro Barrel Grill and Offset Smoker. Sia che tu voglia grigliare le tue carni e verdure preferite, sia che tu voglia rallentare la cottura con una punta di petto a bassa temperatura, questa griglia a carbone e affumicatore fa al caso tuo. Migliora la tua cucina all'aperto con questa griglia essenziale e goditi l'autenticità imbattibile del sapore del barbecue alla brace.

Smokin' Pro™ Barrel Grill e Affumicatore Offset

€511,00

Smokin' Pro™ Barrel Grill e Affumicatore Offset

Il Char-Griller Smokin' Pro Barrel Grill and Offset Smoker è il perfetto compagno di grigliate e affumicature a carbonella per tutti gli appassionati di barbecue. Questa griglia offre la massima versatilità di cottura grazie alla possibilità di grigliare i tuoi cibi preferiti o di affumicare a fuoco lento in stile texano per ottenere un delizioso e succoso sapore di barbecue. Grazie alla sua generosa capacità di cottura, questo barbecue a carbonella può servire pasti per tutta la famiglia. Aggiungi questa griglia al tuo arsenale di cucina e goditi il sapore autentico del barbecue che solo la griglia a carbone può offrire!

Affumicatore Grand Champ™ Offset

€1.496,00

Affumicatore Grand Champ™ Offset

Se sei alla ricerca di una griglia a carbone e di un affumicatore versatile e resistente, il Grand Champ Barrel Grill and Offset Smoker è la griglia per barbecue che fa per te. Sia che tu voglia grigliare i tuoi tagli di carne preferiti, sia che tu voglia affumicare per lunghi periodi le carni per ottenere un sapore e una consistenza ricchi e saporiti, questo grill ti soddisfa. Grazie alla sua impressionante capacità di cottura, può ospitare anche famiglie o gruppi numerosi. Porta la tua cucina all'aperto a un livello superiore con questa griglia essenziale e prova l'autenticità imbattibile del sapore del barbecue alla brace.

L'AFFUMICATURA OFFSET È UNA TRADIZIONE INTRAMONTABILE PER LE GRIGLIATE.

Scatena il pitmaster che c'è in te con le griglie e gli affumicatori offset di Char-Griller, la fusione definitiva tra una griglia a carbone e un affumicatore progettata per elevare il tuo gioco di barbecue. Sia che tu stia grigliando succulente carni da barbecue o affumicando a fuoco lento i tuoi tagli preferiti, le nostre griglie e gli affumicatori offset offrono la miscela perfetta di bontà affumicata e tenerezza. Con le versatili combinazioni di griglie e affumicatori di Char-Griller, puoi assaporare i sapori autentici del barbecue su una griglia con affumicatore, rendendo ogni grigliata una festa memorabile per le tue papille gustative. Migliora la tua esperienza di cucina all'aperto e intraprendi un viaggio affumicato e saporito con la griglia a botte e l'affumicatore Char-Griller.

Quando si tratta di ottenere un autentico sapore affumicato e una carne perfettamente tenera, l'affumicatura offset è una tradizione antica nel mondo del barbecue. In questa guida approfondiremo l'essenza dell'affumicatura offset, ne esploreremo le sfumature e ti forniremo tutto ciò che devi sapere per padroneggiare questa tecnica classica su un affumicatore offset Char-Griller.
L'affumicatura offset è un metodo di cottura lenta delle carni che utilizza il calore indiretto e il saporito fumo di legna. L'affumicatore offset è composto da due camere: la camera di cottura più grande e una camera di combustione più piccola attaccata al lato. Questo design consente un maggiore controllo della temperatura e della distribuzione del fumo, per ottenere carni tenere, succose e affumicate.
Scopri di più guardando il nostro video Smoking 101
La scelta del giusto affumicatore offset è fondamentale per un'esperienza di barbecue di successo. Cerca le seguenti caratteristiche:

- Struttura robusta per trattenere il calore e durare nel tempo.
- Metallo spesso per evitare sbalzi di temperatura.
- Una ciminiera ben progettata per un corretto controllo del flusso d'aria.
-- Un'ampia superficie di cottura per accogliere vari tagli di carne.
- Ammortizzatori regolabili per la regolazione della temperatura.
- Guarnizioni e chiusure per evitare perdite di fumo e calore.

Assicurati di controllare anche le recensioni dei prodotti per farti un'idea dell'utilizzo reale di qualsiasi griglia o affumicatore che stai cercando di acquistare.
Sebbene il fumo offset richieda attenzione e pratica, non è eccessivamente complicato. La pazienza e la comprensione del comportamento dell'affumicatore in diverse condizioni sono fondamentali. Con la pratica, diventerai abile nel mantenere le temperature costanti e nell'ottenere risultati costanti.

Gli affumicatori offset offrono diversi vantaggi che piacciono agli appassionati di barbecue:

Sapore autentico: La combinazione del fumo di legna e della cottura lenta produce un sapore di affumicatura intenso e distinto.
Versatilità: Gli affumicatori offset sono in grado di gestire diversi tagli di carne e possono anche essere utilizzati come griglie a carbone.
Esperienza pratica: Controllare la temperatura, regolare le bocchette e occuparsi del fuoco è un processo di cottura gratificante.
Appello sociale: L'arte dell'affumicatura offset spesso riunisce amici e familiari per un'esperienza culinaria condivisa.

Affumicatore offset Smokin' Pro

La griglia Smokin' Pro con affumicatore è dotata di un Side Fire Box per il sapore del fumo texano, una griglia regolabile, un indicatore di calore e un doppio fondo per offrire un ottimo barbecue affumicato. Le griglie di cottura in ghisa consentono di ridurre le fiamme. Il cassetto per la cenere Easy Dump™ rende la pulizia un gioco da ragazzi e la struttura in acciaio pesante garantisce una lunga durata.