Insaporire la piastra è facile, ma richiede un po' di tempo per farlo bene. Dopo aver tolto la piastra dalla scatola e averla montata, devi lavare il piano della piastra con acqua e sapone. Elimina quanta più acqua possibile dal piano della piastra. 1. Dopo aver pulito la piastra, porta tutti i bruciatori ad alta temperatura e accendili. Porta i bruciatori a un livello medio alto e lascia che tutta l'acqua evapori dalla superficie: circa 7-10 minuti. 2. Una volta che la piastra è completamente asciutta, metti due cucchiai di olio di semi di lino sulla piastra calda e passalo su tutta la piastra con un tovagliolo di carta. Assicurati di pulire anche i lati della piastra. Il modo più semplice per farlo è tenere il tovagliolo di carta con un paio di pinze. 3. L'olio sulla piastra fumerà per circa 15 minuti. Dopo che il fumo si sarà fermato, metti altri due cucchiai di olio sulla piastra e puliscila di nuovo. Ripeti questo procedimento per un totale di sei volte per ottenere i migliori risultati. 4. Dopo aver ripetuto questo procedimento per sei volte, sei pronto per cucinare!

Devi pulire accuratamente la piastra dopo ogni utilizzo. Una volta terminata la cottura sulla piastra, spegni tutti i bruciatori e lasciala raffreddare leggermente. Non più di 5-10 minuti. Una volta che la piastra si è raffreddata un po', raschia tutti i residui di olio e cibo nell'apposito contenitore per smaltirli facilmente. Se la tua piastra ha un cibo particolarmente ostinato, usa un dispenser di liquidi Char-Griller riempito d'acqua e spruzza l'acqua sul cibo. Il calore della piastra farà bollire l'acqua e ti aiuterà a rimuovere il cibo più facilmente. Se l'acqua non riesce a pulire il cibo, usa del sale grosso per strofinarlo finché non si stacca. Non usare mai acqua e sapone per pulire la piastra dopo il condimento iniziale perché potrebbe rovinare il condimento. Dopo aver pulito la piastra, ricoprila sempre leggermente di olio prima di riporla per farla durare più a lungo e per proteggere il piano della piastra dalle intemperie e dalla ruggine. Una pulizia e una cura regolari sono molto importanti per assicurarsi che la tua Flat Iron Piastra gas Flat Iron sia al meglio.

Tutte le Piastre gas Char-Griller Flat Iron sono dotate di cassetti per il grasso estraibili per facilitare la pulizia. Si consiglia di svuotare il cassetto del grasso dopo ogni cottura.