Domande frequenti su Gravity 980

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Stagionare il tuo barbecue aiuta a bruciare gli oli protettivi, la polvere e così via, lasciati dal processo di produzione. Inoltre, questo processo aiuta a proteggere il tuo barbecue dalle intemperie e consente una pulizia più semplice e veloce dopo ogni cottura.

Prima di utilizzare il tuo barbecue, devi eliminare tutti gli oli naturali applicati in fabbrica, la polvere, i residui dell'imballaggio e così via. Questo importante passaggio è normale per tutti i nuovi grill e ti aiuterà a evitare sapori innaturali e a promuovere una zona di cottura pulita.

Nota: assicurati di rimuovere tutti i materiali di imballaggio prima della prima accensione. Controlla l'interno della griglia e della tramoggia per assicurarti che tutto il polistirolo e gli altri materiali di imballaggio siano stati rimossi. I mattoni da ardere della tramoggia sono protetti da un rivestimento che si disintegra e brucia durante il processo di stagionatura e non è necessario rimuoverlo.

1. Aggiungi carbone alla tramoggia in modo che sia piena per 1/4 (circa 1,8 kg di bricchette).
2. Segui le istruzioni per l'accensione riportate nel Manuale d'uso e imposta la temperatura a 175°C.
3. Una volta raggiunta la temperatura, mantieni la temperatura impostata per 60 minuti.
4. Dopo aver mantenuto la temperatura per 60 minuti, spegni il grill e lascialo raffreddare completamente.
5. Insaporisci il tuo grill (vedi FAQ - "Come e quando insaporisco il mio grill?").

Dopo la scottatura iniziale, è il momento di condire la tua griglia. Questo ti aiuterà a proteggere le superfici della griglia nel tempo.

1. Una volta che la griglia si è raffreddata, usa un tovagliolo di carta per applicare un leggero strato di olio ad alto punto di fumo, come l'olio di semi di vinacciolo, sulle griglie di cottura, sulla griglia di riscaldamento e sulla parte interna del coperchio e del corpo.
2. Riempi la tramoggia per 1/4 con carbone di legna (circa 1,8 kg di bricchette).
3. Segui le istruzioni di accensione, imposta la temperatura a 175 °C e fai funzionare il grill per 20 minuti.
4. Spegni il grill e lascialo raffreddare completamente.
5. Ripeti i passaggi 1-4 altre due volte.
6. Per proteggere la tua griglia, Char-Griller consiglia di risistemare la griglia due volte all'anno.

Per prima cosa, contattaci tramite il nostro Modulo di contatto. Nella maggior parte dei casi, possiamo fornire i pezzi di ricambio necessari. Se il grill è danneggiato al punto da essere inutilizzabile, segui i passaggi indicati di seguito. Questi passaggi sono validi anche in caso di danni causati dalla spedizione. Nella maggior parte dei casi, riceverai uno sconto da Lowe's.

1. La griglia viene ricevuta danneggiata dopo l'ordine da Lowes.com a casa.
2. Tieni a portata di mano il numero dell'ordine e chiama il numero 1-800-445-6937, il numero dell'assistenza clienti Lowe's.
3. Spiega a Lowe's che hai ricevuto una griglia danneggiata.
4. Lowe's inizierà il processo di determinazione delle azioni da intraprendere, che avverrà caso per caso.
5. Se c'è la possibilità di una rispedizione, di solito ci vogliono 28 giorni in totale per processarla. 14 giorni per Lowe's e 14 giorni per l'istituto finanziario per elaborare il rimborso.

Char-Griller consiglia di utilizzare solo una quantità di carbonella sufficiente per il tempo di cottura previsto. Questo dipende dalla temperatura di cottura, dal tipo di combustibile, dalla temperatura esterna e dall'umidità e da altri fattori. Una buona regola è che il grill consuma circa 0,5 kg di bricchette per ogni ora di funzionamento a 115 °C e circa 1,8 kg per ogni ora a 270 °C.

Non utilizzare benzina, cherosene, liquido per accendini o alcol per accendere la carbonella. L'uso di questi prodotti o di altri simili potrebbe causare un'esplosione con conseguenti gravi lesioni.

Non utilizzare bricchette di carbonella istantanee o a fiammifero. L'uso di questi acceleranti di accensione annulla la garanzia.

Per ottenere prestazioni ottimali, Char-Griller consiglia bricchette di carbone di legno duro, bricchette di carbone standard o carbone in pezzi.

Char-Griller consiglia di utilizzare un accendifuoco a forma di tromba o di cubo di fuoco per accendere la griglia.

NOTA: non utilizzare benzina, cherosene, liquido per accendini o alcol per accendere la carbonella. L'uso di questi prodotti o di altri simili potrebbe causare un'esplosione con conseguenti gravi lesioni. Non utilizzare bricchette di carbonella istantanee o a fiammifero. L'uso di questi acceleranti di accensione annulla la garanzia.

No, l'utilizzo di un camino a carbone altera le prestazioni del tuo barbecue. Il grill a gravità è stato progettato per funzionare fin dall'inizio con la carbonella, accesa da un fuoco d'avviamento nella griglia della tramoggia. Segui le istruzioni per l'accensione contenute nel manuale d'uso.

1. Inizia con un accendifuoco nella griglia della carbonaia e lascia che la fiamma libera attivi la carbonella per 3-5 minuti.
2. Accendi il controller e lascia che il grill raggiunga la temperatura. In genere la temperatura di esercizio viene raggiunta entro 15 minuti.

Per l'accensione sono necessari 3-5 minuti di attivazione della carbonella dalla fiamma libera di un accendifuoco. Dopo l'attivazione della carbonella, assicurati che la serranda del fuoco sia rimossa, che il coperchio della ventola sia aperto e che gli sportelli della tramoggia e della cenere siano chiusi. Infine, accendi il controller e imposta la temperatura desiderata.

NOTA: non utilizzare benzina, cherosene, liquido per accendini o alcol per accendere la carbonella. L'uso di questi prodotti o di altri simili potrebbe causare un'esplosione con conseguenti gravi lesioni. Non utilizzare bricchette di carbonella istantanee o a fiammifero. L'uso di questi acceleranti di accensione annulla la garanzia.

Controlla quanto segue:

1. Il collegamento dell'alimentazione è collegato saldamente al controller.
2. L'alimentatore è collegato a una presa di corrente funzionante.
3. Il controller è acceso.
4. Il coperchio della tramoggia e lo sportello del cassetto della cenere sono chiusi e bloccati.
5. Lo sportello della ventola è aperto e la serranda antincendio è completamente rimossa.
6. Assicurati di lasciare 3-5 minuti di attivazione del carbone dalla fiamma libera di un accendifuoco prima di accendere il controller.

Se il controller è acceso e la carbonella si accende, assicurati che la serranda del fuoco sia stata rimossa e che il coperchio della ventola sia stato aperto.

In genere il tuo grill raggiunge la temperatura desiderata entro 15 minuti. Tuttavia, molti fattori influenzano il tempo in cui le griglie e le altre superfici metalliche raggiungeranno la temperatura desiderata. Tra questi, la temperatura esterna e l'umidità, il tipo di combustibile e il contenuto di umidità del combustibile.

Quando prepari il tuo pasto, Char-Griller ti consiglia di attendere 20-30 minuti prima di iniziare la cottura. Man mano che imparerai a conoscere il prodotto, i tempi di preparazione si adatteranno al tipo di combustibile che preferisci e al clima locale.

Ogni volta che cucini con la carbonella, è normale che ci sia un fumo intenso alla prima accensione. Dopo l'attivazione del combustibile, il fumo cambierà in un fumo leggero e sottile, indicando che il tuo grill è pronto per cucinare.

No, devi sempre rimuovere completamente la serranda tagliafuoco dal tuo barbecue durante l'utilizzo. L'utilizzo della serranda tagliafuoco come una serranda manterrà il calore/fuoco nella tramoggia e causerà surriscaldamento e danni.

Char-Griller consiglia di utilizzare pezzi di legno secco (non più grandi di un pugno chiuso). Aggiungi 1-2 pezzetti al centro del cassetto della cenere. Quando le braci della carbonella cadono nella padella, i pezzetti si incendiano e fanno fumo. Aggiungi altri pezzi solo quando i pezzi precedenti sono stati consumati. Non aggiungere più di 1-2 pezzi alla volta per evitare un eccesso di calore.

Il controller alimenta la ventola per aggiungere aria alla carbonella e aumentare la temperatura del grill. Grazie ai cicli naturali di riscaldamento e raffreddamento, il grill alternerà lentamente temperature più alte e più basse. Questi cicli presentano in genere una variazione inferiore al 5% in qualsiasi momento e non influiscono sulle prestazioni di cottura a lungo termine.

Per fare un confronto, il forno di casa tua funziona con questo stesso ciclo. Man mano che imparerai a conoscere il tuo prodotto, acquisirai familiarità con le sue caratteristiche di cottura.

Innanzitutto, assicurati che lo sportello della ventola sia completamente aperto e che gli sportelli della tramoggia e della cenere siano chiusi.

Quindi, controlla la serranda posteriore per assicurarti che sia completamente aperta. La serranda posteriore deve essere utilizzata solo in caso di freddo o se è necessaria una maggiore quantità di fumo.

Infine, controlla che l'aletta di gomma sia dritta e non arricciata.

Il controller utilizza una logica algoritmica per stimare la temperatura media al centro dell'area di cottura, non un punto specifico della sonda di temperatura.

Quando apri il coperchio, la superficie di cottura si raffredda e il controller cerca di mantenere la temperatura impostata.

Nota: quando il controller è impostato su una temperatura superiore a 260 °C e il coperchio è aperto, il grill si imposta su una temperatura massima di 260 °C per sicurezza. Una volta chiuso il coperchio, il grill tornerà alla temperatura impostata. Più tieni il coperchio chiuso, migliori saranno le prestazioni di cottura.

Uno dei fattori principali per le prestazioni di combustione è la temperatura esterna: le temperature esterne più fredde comportano un consumo più rapido di combustibile. Anche la cottura a temperature più elevate e l'apertura frequente del coperchio aumentano il consumo di carbonella. Non utilizzare acceleranti o carbonella accesa con fiammiferi. Infine, le marche di carbonella variano per qualità, densità e composizione dei materiali, con conseguenti differenze di prestazioni. Per ottenere prestazioni ottimali, ti consigliamo di utilizzare bricchette di legno duro naturale di una marca affidabile.

Char-Griller consiglia di utilizzare solo la quantità di carbonella necessaria per ogni cottura, in modo che non ne rimanga traccia quando spegni il grill, ma puoi lasciare la carbonella inutilizzata nella tramoggia.

Per spegnere il fuoco dopo una cottura, è importante eliminare tutte le fonti di ossigeno che il combustibile può utilizzare per bruciare. Per prima cosa, spegni il controller e stacca la spina del grill. Poi, chiudi il coperchio del corpo della griglia. Poi, chiudi e blocca il coperchio della tramoggia, lo sportello della cenere, lo sportello della ventola e chiudi la serranda posteriore. Infine, inserisci completamente la serranda del fuoco nell'apposito canale. Non riporre o coprire il grill finché non si è completamente raffreddato. A seconda della temperatura impostata in precedenza, potrebbero essere necessarie da un paio d'ore a diverse ore.

L'impostazione della ventola turbo può essere attivata premendo il pulsante Turbo Fan sul controller. L'uso del pulsante Turbo aumenta le prestazioni della ventola, soffiando più aria nella tramoggia. Questa funzione è ideale per raggiungere più velocemente le temperature durante le cotture ad alta temperatura.

Sì, prima premi il pulsante della temperatura della griglia. Poi ruota la manopola di controllo fino alla temperatura desiderata. Infine, premi il centro della manopola di controllo per impostare la nuova temperatura.

Questo prodotto è stato progettato per garantire prestazioni ottimali con un flusso d'aria libero. Se il flusso d'aria è limitato, il calore rimane intrappolato nella tramoggia, causando potenziali danni. Se utilizzi un foglio di alluminio per ridurre le operazioni di pulizia, non coprire più di 1/3 della superficie di cottura.

La cenere assorbe l'umidità e provoca la corrosione. Char-Griller consiglia vivamente di svuotare il cassetto della cenere dopo ogni cottura.

Una volta terminata la cottura, pulisci le griglie e ricoprile leggermente con un olio ad alto punto di fumo di tua scelta, come l'olio di semi di vinacciolo. Questo aiuta a prolungare la vita della griglia e a garantire che sia pronta all'uso la volta successiva che la accenderai. Una volta che la griglia si è completamente raffreddata, svuota il cassetto della cenere e il vassoio del grasso, come raccomandato dopo ogni utilizzo. Svuota la cenere in un contenitore di metallo e coprila con acqua per assicurarti che non ci siano braci accese.

Prolunga la vita del tuo barbecue utilizzando una copertura Char-Griller personalizzata per proteggere il tuo barbecue da polvere, vento e pioggia. Tra un utilizzo e l'altro, Char-Griller consiglia di riporre il tuo grill in un luogo coperto per proteggerlo dal sole e dall'acqua. Trova coperture e accessori per grill .

Sì, tutti i grill Char-Griller hanno una garanzia di 1 anno sulle parti difettose e una garanzia di 5 anni contro la ruggine e le bruciature sul coperchio e sul corpo del grill. Per usufruire della garanzia è necessario registrare la griglia. Puoi registrare il tuo grill sul sito www.CharGriller.com/pages/register-grill. Ti preghiamo di fornire una copia dello scontrino fiscale e il numero di serie che si trova sul retro del corpo del grill.

Contatta il servizio clienti Char-Griller al modulo Contattaci.

Consulta le Istruzioni per l'uso contenute nel Manuale d'uso per trovare immagini dettagliate, istruzioni e avvertenze su come utilizzare il tuo grill. Se hai ancora domande, contatta il servizio clienti Char-Griller tramite il nostro modulo di contatto.

Premi il pulsante di accensione del controller per verificare. Se il controller non si accende, vai al passo successivo.

Verifica che il controller sia collegato a una presa di corrente e che il cavo di alimentazione sia saldamente inserito nel cablaggio del controller digitale.

Verifica l'alimentazione della presa elettrica. Se il cavo di alimentazione è collegato a un GFCI (interruzione del circuito di terra), controlla e resetta se necessario.

Se la corrente funziona alla presa di corrente, contatta il servizio clienti Char-Griller tramite il nostro modulo di contatto.

La temperatura del grill ha raggiunto il suo obiettivo di temperatura.

La ventola è stata scollegata dal controller.

La ventola è stata scollegata dal cablaggio.

Controlla se il sensore di calore principale all'interno della griglia è sporco. Puliscilo se necessario.

Controlla che il sensore di calore principale sia completamente inserito.

Il controller digitale ha un algoritmo integrato che approssima la temperatura della griglia al centro delle griglie, non al sensore di calore. La temperatura può variare in base a diverse condizioni, come l'utilizzo del deflettore di calore, il tipo di combustibile, le condizioni atmosferiche, ecc.

Le fluttuazioni di temperatura sono normali. Qualsiasi fluttuazione significativa potrebbe essere il risultato del vento, della temperatura dell'aria, dell'uso improprio o della mancata manutenzione della griglia.

Se la temperatura supera l'impostazione desiderata, metti in pausa il controller e apri il coperchio del grill per consentire alla temperatura di diminuire.

Attendi 20-30 minuti affinché la temperatura si stabilizzi.

Le condizioni meteorologiche sono umide o bagnate.

Il carbone è già stato utilizzato in passato.

Controlla che il coperchio della griglia sia aperto.

Controlla che la ventola sia in funzione. Se la ventola non funziona, vedi "Perché la ventola non funziona?".

Controlla che il coperchio sia completamente chiuso e che la chiusura sia bloccata.

Controlla che la guarnizione del coperchio non sia danneggiata.

1. Scollega l'alimentazione del grill.
2. Scollegare e ricollegare il collegamento della sonda di temperatura principale.
3. Ricollega l'alimentatore del grill.
4. Pulisci la sonda se è sporca.
5. Se il codice di errore persiste, contatta il servizio clienti Char-Griller per sostituire la sonda di temperatura principale.

1. Stacca l'alimentazione del grill e apri il coperchio per farlo raffreddare.
2. Controlla le cause del surriscaldamento.

• Fuoco di grasso: svuota il contenitore del grasso dopo ogni utilizzo.
• Malfunzionamento della ventola: Vedi Risoluzione dei problemi della ventola.
• Malfunzionamento della sonda: Pulire la sonda sporca.

3. Una volta che il grill si è raffreddato, ricollega la spina per cancellare il messaggio.

1. Scollega l'alimentazione del grill.
2. Controlla il collegamento dell'unità di ventilazione sia sul controller che sulla ventola.
3. Controlla che non ci siano ceneri o detriti che bloccano la ventola o che sono incastrati nella ventola.
4. Ricollega l'alimentatore del grill.
5. Se l'errore persiste, contatta il servizio clienti Char-Griller per sostituire la ventola.

1. Utilizza solo l'alimentatore originale in dotazione o uno di pari potenza (tensione e corrente in uscita).
2. Se l'errore persiste, contatta il servizio clienti Char-Griller per sostituire l'alimentatore.

1. Verifica che OPEN si spenga quando entrambe le porte sono completamente chiuse e bloccate.
2. Se OPEN persiste, scollega l'alimentazione del grill.
3. Controlla il collegamento sul retro della tramoggia per verificare che gli interruttori dello sportello siano completamente inseriti e non invertiti.
4. Ricollega l'alimentatore del grill.
5. Se l'errore persiste, contatta il servizio clienti Char-Griller per sostituire gli interruttori della porta.