Preguntas frecuentes sobre el Gravity 980

Ponte en contacto con nosotros a través de nuestro Formulario de contacto.

Sazonar la parrilla ayuda a quemar los aceites protectores, el polvo, etc., que quedan del proceso de fabricación. Y lo que es más importante, este proceso ayuda a proteger la parrilla de los elementos y permite una limpieza más fácil y rápida después de cada cocinado.

Antes de utilizar la parrilla, debes quemar los aceites naturales aplicados en fábrica, el polvo, los restos de embalaje, etc. Este importante paso es normal en todas las parrillas nuevas y te ayudará a evitar sabores no naturales y a promover una zona de cocción limpia.

Nota: Asegúrate de retirar todos los materiales de embalaje antes del primer quemado. Comprueba el interior de la parrilla y el interior de la tolva para asegurarte de que se ha retirado toda la espuma de poliestireno y otros materiales de embalaje. Hay una cubierta protectora en los ladrillos refractarios de la tolva que se desintegrará/quemará durante el proceso de curado y no es necesario quitarla.

1. Añade carbón a la tolva de modo que esté 1/4 llena (aproximadamente 1,8 kg de briquetas).
2. Sigue las instrucciones de encendido que encontrarás en tu Manual del Propietario y, a continuación, ajusta la temperatura a 175 °C.
3. Una vez alcanzada la temperatura, mantenla durante 60 minutos.
4. Después de mantener la temperatura durante 60 minutos, apaga la parrilla y deja que se enfríe completamente.
5. Sazona tu parrilla (ver Preguntas Frecuentes - "¿Cómo y cuándo sazono mi parrilla?").

Después de la quemadura inicial, es hora de sazonar tu parrilla. Esto ayudará a proteger las superficies de la parrilla con el tiempo.

1. Una vez que se haya enfriado la parrilla, utiliza una toalla de papel para aplicar una capa ligera de tu aceite favorito de alto punto de humo, como el aceite de semillas de uva, a las rejillas de cocción, la rejilla de calentamiento y el interior de la tapa y el cuerpo.
2. Llena la tolva 1/4 de su capacidad con carbón vegetal (aproximadamente 1,8 kg de briquetas).
3. Sigue las instrucciones de encendido, ajusta la temperatura a 175 °C y haz funcionar el grill durante 20 minutos.
4. Apaga la parrilla y deja que se enfríe completamente.
5. Repite los pasos 1-4 dos veces más.
6. Para proteger tu parrilla, Char-Griller recomienda volver a sazonarla dos veces al año.

En primer lugar, ponte en contacto con nosotros a través de nuestro Formulario de contacto. En la mayoría de los casos, podemos proporcionar las piezas de recambio necesarias. Si la parrilla está dañada hasta el punto de quedar inutilizable, sigue los pasos que se indican a continuación. Estos pasos también se aplican en el caso de cualquier daño que se produzca durante el envío. En la mayoría de los casos, Lowe's te hará un descuento.

1. La parrilla se recibe dañada después de hacer el pedido de Lowes.com a domicilio
2. Ten a mano tu número de pedido y llama al 1-800-445-6937, el número de atención al cliente de Lowe's.
3. Explica a Lowe's que has recibido una parrilla dañada.
4. Lowe's iniciará el proceso para determinar qué hacer, que es caso por caso.
5. Si existe la posibilidad de un reenvío, normalmente el proceso tarda 28 días en total. 14 días para Lowe's y 14 días para que la entidad financiera procese el reembolso.

Char-Griller recomienda que sólo utilices suficiente carbón para el tiempo de cocción previsto. Esto dependerá de la temperatura de cocción, el tipo de combustible, la temperatura / humedad exterior y otros factores. Una buena regla general es que la parrilla consume aproximadamente 0,5 kg de briquetas por hora de funcionamiento a 115 °C y aproximadamente 1,8 kg por hora a 270 °C.

No utilices gasolina, queroseno, líquido para encendedores ni alcohol para encender el carbón. El uso de cualquiera de estos productos o similares podría provocar una explosión que causaría lesiones graves.

No utilices briquetas de carbón de tipo instantáneo o de cerillas. El uso de estos acelerantes del encendido anula la garantía.

Para obtener el mejor rendimiento, Char-Griller recomienda briquetas de carbón de madera dura, briquetas de carbón estándar o carbón en trozos.

Char-Griller recomienda un arrancador de fuego tipo tumbleweed o cubo de fuego para encender la parrilla.

NOTA: No utilices gasolina, queroseno, líquido para encendedores ni alcohol para encender el carbón. El uso de cualquiera de estos productos o similares podría causar una explosión que provocaría lesiones graves. No utilices briquetas de carbón de tipo instantáneo o de cerillas. El uso de estos acelerantes del encendido anula la garantía.

No, utilizar una chimenea de carbón alterará el rendimiento de tu parrilla. La barbacoa de gravedad está diseñada para funcionar desde el principio utilizando carbón vegetal, encendido por un iniciador de fuego en la rejilla de carbón de la tolva. Sigue las instrucciones de encendido incluidas en el manual del usuario.

1. Empieza con un encendedor en la rejilla del carbón de la tolva y deja que la llama abierta active el carbón durante 3-5 minutos.
2. Enciende el programador y deja que la parrilla alcance la temperatura. Normalmente alcanzará la temperatura de funcionamiento en 15 minutos.

El encendido requiere primero de 3 a 5 minutos de activación del carbón con la llama abierta de un encendedor. Tras la activación del carbón, asegúrate de que la persiana del fuego está quitada, la tapa del ventilador está abierta y las puertas de la tolva y de las cenizas están cerradas. Por último, enciende el programador y ajusta la temperatura deseada.

NOTA: No utilices gasolina, queroseno, líquido para encendedores ni alcohol para encender el carbón. El uso de cualquiera de estos productos o similares podría causar una explosión que provocaría lesiones graves. No utilices briquetas de carbón de tipo instantáneo o de cerillas. El uso de estos acelerantes del encendido anula la garantía.

Comprueba lo siguiente:

1. La conexión de la fuente de alimentación está bien enchufada al programador.
2. La fuente de alimentación está enchufada a una toma de corriente que funcione.
3. El programador está encendido.
4. La tapa de la tolva y la puerta del cenicero están cerradas y enganchadas.
5. La puerta del ventilador está abierta y la persiana cortafuegos está completamente retirada.
6. Asegúrate de que transcurren entre 3 y 5 minutos desde la activación del carbón por la llama abierta de un encendedor antes de encender el programador.

Si el programador está encendido y se enciende el carbón, asegúrate de que se ha retirado la persiana cortafuegos y se ha abierto la tapa del ventilador.

Normalmente, tu parrilla alcanzará la temperatura deseada en 15 minutos. Pero hay muchos factores que afectan al tiempo que las parrillas y otras superficies metálicas alcanzarán la temperatura deseada. Esto incluye la temperatura / humedad exterior, el tipo de combustible, el contenido de humedad del combustible, entre otros.

Cuando prepares tu comida, Char-Griller recomienda dejar pasar 20-30 minutos antes de empezar a cocinar. A medida que conozcas tu producto, el tiempo de preparación se adaptará a tu tipo de combustible preferido y al clima local.

Siempre que cocines con carbón, es normal que salga mucho humo al encenderlo por primera vez. Tras la activación del combustible, el humo cambiará a un humo ligero y fino, indicando que tu parrilla está lista para cocinar.

No, siempre debes retirar completamente el obturador de fuego de la parrilla durante su uso. Si utilizas la persiana como una compuerta, el calor/el fuego se mantendrá en la tolva y provocará sobrecalentamiento y daños.

Char-Griller recomienda utilizar trozos de madera seca (no más grandes que un puño cerrado). Añade 1-2 trozos en el centro del recipiente para la ceniza. Cuando las brasas del carbón caigan en el recipiente, los trozos se encenderán y producirán humo. Añade más trozos sólo cuando se hayan consumido los anteriores. No añadas más de 1 ó 2 trozos a la vez, pues podría producirse un exceso de calor.

El controlador acciona el ventilador para añadir aire al carbón y aumentar la temperatura de la parrilla. Debido a los ciclos naturales de calentamiento y enfriamiento, la parrilla alternará lentamente entre temperaturas más altas y más bajas. Estos ciclos suelen mostrar una variación inferior al 5% en cualquier momento y no afectarán al rendimiento de cocción a largo plazo.

A modo de comparación, el horno de tu casa funciona con este mismo ciclo. A medida que conozcas tu producto, te familiarizarás con sus características de cocción.

Primero, para asegurarte de que la puerta del ventilador está completamente abierta y de que las puertas de la tolva y de la ceniza están cerradas.

Después, comprueba la compuerta trasera para asegurarte de que está completamente abierta. La compuerta trasera sólo debe utilizarse en tiempo frío o si se necesita más humo.

Por último, comprueba que la solapa de goma esté recta hacia arriba y hacia abajo y no enroscada.

El controlador utiliza una lógica algorítmica para estimar la temperatura media en el centro de la zona de cocción, no en un punto concreto de la sonda de temperatura.

Cuando abras la tapa, la superficie de cocción se enfriará y el controlador intentará mantener la temperatura que hayas programado.

Nota: Cuando el programador esté ajustado a una temperatura superior a 260 °C y la tapa esté abierta, el grill pasará por defecto a una temperatura máxima de 260 °C por seguridad. Cuando cierres la tapa, el grill volverá a la temperatura programada. Cuanto más mantengas la tapa cerrada, mejor será el rendimiento de la cocción.

Uno de los factores que más influyen en el rendimiento de la combustión es la temperatura exterior: a temperaturas exteriores más frías, el consumo de combustible será más rápido. Cocinar a temperaturas más altas y abrir la tapa con frecuencia también aumentará el consumo de carbón. No utilices acelerantes ni carbón encendido con cerillas. Por último, las marcas de carbón varían en calidad, densidad y composición del material, lo que da lugar a diferencias de rendimiento. Para un rendimiento óptimo, recomendamos una briqueta de madera dura natural de una marca de combustible de confianza.

Char-Griller recomienda que sólo utilices la cantidad de carbón que necesites para cada cocción, de modo que no quede nada cuando apagues la parrilla, pero puedes dejar el carbón no utilizado en la tolva.

Para apagar el fuego después de cocinar, es importante eliminar todas las fuentes de oxígeno que el combustible pueda utilizar para arder. En primer lugar, apaga el mando y desenchufa la parrilla. A continuación, cierra la tapa del cuerpo de la parrilla. A continuación, cierra y engancha la tapa de la tolva, la puerta de la ceniza, la puerta del ventilador y cierra la compuerta trasera. Por último, introduce completamente el obturador de fuego en el canal del obturador de fuego. No guardes ni cubras la parrilla hasta que se haya enfriado completamente. Dependiendo de la temperatura que hayas ajustado antes, esto puede tardar de un par a varias horas.

El ajuste turbo del ventilador se puede activar pulsando el botón Turbo del ventilador en el mando. Si utilizas el botón turbo, aumentarás el rendimiento del ventilador soplando más aire en la tolva. Esta función se utiliza mejor para alcanzar temperaturas más rápidamente durante cocciones a alta temperatura.

Sí, pulsa primero el botón de Temperatura del Grill. A continuación, gira el dial de control hasta la temperatura deseada. Por último, pulsa el centro del dial de control para fijar la nueva temperatura.

Este producto está diseñado para ofrecer un rendimiento óptimo con un flujo de aire libre. Restringir el flujo de aire atrapará el calor en la tolva, pudiendo causar daños. Si utilizas papel de aluminio para limpiar menos, no cubras más de 1/3 de la superficie de cocción.

La ceniza absorbe humedad, lo que provoca corrosión. Char-Griller recomienda encarecidamente que vacíes el cenicero de la tolva después de cada cocción.

Cuando termines de cocinar, limpia las rejillas y úntalas ligeramente con el aceite de alto punto de humo que prefieras, como el aceite de semillas de uva. Así prolongarás la vida de la parrilla y te asegurarás de que esté lista para usar la próxima vez que la enciendas. Una vez que la parrilla esté completamente fría, vacía el cenicero y la bandeja de la grasa, como se recomienda después de cada uso. Vacía las cenizas únicamente en un recipiente metálico y cúbrelas con agua para asegurarte de que no quedan brasas encendidas.

Prolonga la vida de tu parrilla utilizando una funda Char-Griller a medida para protegerla del polvo, el viento y la lluvia. Entre uso y uso, Char-Griller recomienda guardar tu parrilla en un lugar cubierto para protegerla del sol y del agua. Encuentra fundas y accesorios para parrillas .

Sí, todas las barbacoas Char-Griller tienen 1 año de garantía para las piezas defectuosas y 5 años de garantía contra el óxido y las quemaduras para la tapa y el cuerpo de la barbacoa. Para el servicio de garantía es necesario registrar la barbacoa. Puedes registrar tu parrilla en www.CharGriller.com/pages/register-grill. Prepárate para proporcionar una copia de tu recibo y el número de serie que se encuentra en la parte posterior del cuerpo de la barbacoa.

Ponte en contacto con el servicio de atención al cliente Char-Griller a través del formulario de Contacto.

Consulta las Instrucciones de uso de tu Manual del Propietario para ver imágenes detalladas, instrucciones y advertencias sobre cómo utilizar tu grill. Si sigues teniendo preguntas, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente Char-Griller a través de nuestro Formulario de contacto.

Pulsa el botón de encendido del programador para comprobarlo. Si el programador no se enciende, ve al paso siguiente.

Comprueba que el programador está enchufado a una toma de corriente y que el cable de alimentación está bien conectado al mazo de cables del programador digital.

Comprueba que hay corriente en la toma de corriente. Si el cable de alimentación está conectado a un GFCI (interruptor de circuito por fallo a tierra), compruébalo y reajústalo si es necesario.

Si la corriente funciona en la toma de corriente, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente Char-Griller a través de nuestro Formulario de contacto

La temperatura del grill ha alcanzado su objetivo de temperatura.

El ventilador se ha desconectado del programador.

El ventilador se ha desconectado del haz de cables.

Comprueba si el sensor de calor principal del interior de la parrilla está sucio. Límpialo si es necesario.

Comprueba que el sensor térmico principal está completamente enchufado.

El controlador digital tiene un algoritmo incorporado que aproximará la temperatura de la parrilla al centro de las rejillas, no al sensor de calor. Esto puede variar debido a diversas condiciones, como el uso del deflector de calor, el tipo de combustible, las condiciones meteorológicas, etc.

Las fluctuaciones de temperatura son normales. Cualquier fluctuación significativa podría ser el resultado del viento, la temperatura del aire, un uso inadecuado o la falta de mantenimiento de la parrilla.

Si la temperatura sobrepasa el ajuste deseado, pon en pausa el regulador y abre la tapa del grill para que la temperatura disminuya.

Deja pasar 20-30 minutos para que se iguale la temperatura.

Las condiciones meteorológicas son húmedas o mojadas.

El carbón vegetal ya se ha utilizado antes.

Comprueba si la tapa de la parrilla está abierta.

Comprueba si el ventilador está en marcha. Si el ventilador no funciona, consulta "¿Por qué no funciona el ventilador?".

Comprueba si la tapa está completamente cerrada y el pestillo está bloqueado.

Comprueba si la junta de la tapa está dañada.

1. Desenchufa la fuente de alimentación de la parrilla.
2. Desenchufa y vuelve a enchufar la conexión principal de la sonda de temperatura.
3. Vuelve a enchufar la fuente de alimentación de la parrilla.
4. Limpia la sonda si está sucia.
5. Si el código de error persiste, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente Char-Griller para sustituir la sonda principal de temperatura.

1. Desenchufa la fuente de alimentación del grill y abre la tapa para que se enfríe.
2. Comprueba las causas del sobrecalentamiento.

• Fuego de grasa: Vacía el depósito de grasa después de cada uso.
• Avería del ventilador: Ver localización de averías del ventilador.
• Sonda averiada: Limpia la sonda sucia.

3. Cuando la parrilla se haya enfriado, vuelve a enchufarla para borrar el mensaje.

1. Desenchufa la fuente de alimentación de la parrilla.
2. Comprueba la conexión de la unidad del ventilador tanto en el controlador como en el ventilador.
3. Comprueba que no haya cenizas o residuos bloqueando el ventilador / atascados en el ventilador.
4. Vuelve a enchufar la fuente de alimentación de la parrilla.
5. Si el error persiste, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente Char-Griller para sustituir el ventilador.

1. Utiliza sólo la fuente de alimentación original incluida o una de igual potencia (salida de tensión y corriente).
2. Si el error persiste, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente Char-Griller para sustituir la fuente de alimentación.

1. Comprueba que ABIERTO desaparece cuando ambas puertas están completamente cerradas y enganchadas.
2. Si persiste el ABIERTO, desenchufa la fuente de alimentación de la parrilla.
3. Comprueba la conexión de la parte trasera de la tolva para verificar que los interruptores de las puertas están completamente enchufados y no están invertidos.
4. Vuelve a enchufar la fuente de alimentación de la parrilla.
5. Si el error persiste, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente Char-Griller para sustituir los interruptores de las puertas.