VEELGESTELDE VRAGEN

Laat de grill voor het eerste gebruik afkoelen om de binnen- en buitenafwerking en de grillroosters te beschermen en om te voorkomen dat je eerste maaltijden een onnatuurlijke smaak krijgen.

1. Smeer ALLE BINNENKANTONDERDELEN (inclusief roosters, roosters en de binnenkant van het vat) lichtjes in met plantaardige olie (plantaardige olie spuiten is het makkelijkst, maar niet gebruiken in de buurt van hete kolen of vuur).

2. Bouw een middelgroot vuur op het vuurrooster. Leg houtskool altijd bovenop het vuurrooster en niet rechtstreeks in de bodem van de grill.

3. Nadat de kolen zijn verast, spreid je de kolen uit, leg je de roosters terug en sluit je de roosters.
deksel en verwarm gedurende twee uur op ongeveer 120° C.

4. Haal de roosters met ovenwanten van de grill, laat afkoelen, smeer de roosters opnieuw in en plaats ze twee uur terug op de grill bij ongeveer 93 °C.

5. Je kunt de buitenkant van het grillhuis (terwijl het warm is) licht inwrijven met plantaardige olie. Dit verlengt de levensduur van de afwerking, net zoals je een auto in de was zet.
Je grill is nu klaar voor gebruik.

Opmerking: Wij vinden het handig om een sprayflacon met 100% plantaardige olie bij de grill te houden en de hele grill na elk gebruik een licht laagje te geven. Afhankelijk van hoe vaak de grill gebruikt wordt, zal bepalen hoe vaak het Seasoning Proces herhaald moet worden. Het kruiden van de grill is NIET eenmalig en kan het beste minstens twee keer per jaar herhaald worden.

1. Bestrijk de grillroosters met een papieren handdoek of een kwastje met bakolie. Wij raden plantaardige olie, druivenpitolie of spekvet aan. Nadat de roosters zijn ingesmeerd, kun je ze een uur in een oven van 205 °C plaatsen of 40 minuten op een grill van 205 °C. Laat de roosters na afloop van de tijd op natuurlijke wijze afkoelen.

2. Het is aan te raden om je grillroosters regelmatig te kruiden, vooral als ze nieuw zijn. Nadat je klaar bent met grillen, laat je het rooster iets afkoelen en haal je alle aangebrande resten van de roosters met een grillborstel of schraper. Je kunt ook een halve ui gebruiken om je grillroosters schoon te maken.

3. Nadat je het rooster hebt geschraapt, doop je een papieren handdoek in plantaardige olie of spekvet en wrijf je met een tang over het rooster. Ga vier tot vijf keer met de olie langs het rooster om ervoor te zorgen dat het goed gekruid is.

Verwijder de roosters van de grill, til de aslade eruit en gooi de as in een lege metalen emmer of metalen prullenbak. Zorg ervoor dat je een of twee keer tegen de pan tikt om ervoor te zorgen dat alle as uit de aslade wordt verwijderd.

Houd je grill schoon. Zorg ervoor dat je regelmatig de aslade schoonmaakt en de vetbeker van de grill leegt. Houd je roosters schoon en vrij van vuil, want dit kan brandstof zijn voor vuurhaarden.

1. Schroef de drukknop van de ontsteker los

2. Plaats de "AA" batterij met de positieve kant naar boven in de pulsontstekingset.

3. Schroef de drukknop terug op zijn plaats.

De eenvoudigste manier om vocht van de thermometer te verwijderen is door de thermometer van het rooster te halen (draai gewoon de vleugelmoer van de achterkant van de thermometer), hem mee naar binnen te nemen en je oven voor te verwarmen op 175 °C. Je hebt een braadpan met deksel nodig. Plaats de thermometer in de ovenschaal, dek af met het deksel en laat 30 minuten bakken. Zodra je de ovenschaal uit de oven haalt, laat je hem 30 minuten afkoelen en is hij klaar om terug in de kap van je grill te plaatsen.

In sommige handleidingen wordt de scharnierpen de Schouderbout genoemd. Ze zijn hetzelfde.

Er zijn een paar methoden om je houtskoolgrill aan te steken, afhankelijk van de materialen die je het liefst gebruikt. De Char-Griller geeft de voorkeur aan een houtskoolschoorsteen voor snelheid en gemak, maar je houtskoolklompen of briketten direct in de grill aansteken is ook een geweldige manier om te beginnen met koken.

Houtskool Schoorsteen
1. Verwijder je grillroosters en leg ze aan de kant
2. Vul je houtskoolschoorsteen voor 3/4 met briketten of houtskoolklompen.
3. Plaats de fire starter op het houtskoolrooster, steek aan en plaats de houtskoolschoorsteen direct bovenop de fire starter.
4. De kolen zullen van onder naar boven branden
5. Nadat de kolen bovenop de schoorsteen zijn aangestoken (meestal 10-15 minuten), kieper je de kolen over het houtskoolrooster en plaats je de grillroosters terug.

Aanmaakblokjes

1. Verwijder je grillroosters en leg ze aan de kant
2. Giet ongeveer 1,4 kg (ongeveer 50-60 briketten) houtskool direct op je houtskoolrooster en stapel op elkaar in een stapel.
3. Steek de vuurstarter in het midden van de houtskoolstapel zodat deze een beetje bedekt is en steek aan.
4. Nadat de houtskool goed is ontbrand, meestal gloeiend rood of grijs van kleur, gebruik je een tang om ze uit te spreiden en plaats je de grillroosters terug.

Gebruik geen aanstekervloeistof, benzine, kerosine, alcohol of andere versnellers voor het aansteken van houtskool vanwege de brandbaarheid, het risico op lichamelijk letsel en de mogelijkheid om een onsmakelijke smaak achter te laten in je eten.

Gebruik zo nodig een tang om de kolen te verplaatsen voor een gelijkmatige warmte.

Draag altijd handschoenen bij het hanteren van grillroosters, houtskoolrooster of het aanpassen van kolen.

De temperatuur van je grill regelen heeft alles te maken met het regelen van de luchtstroom naar het vuur. MEER LUCHT = MEER WARMTE. MINDER LUCHT = MINDER WARMTE. Door het openen en sluiten van de boven- en zijkleppen kun je de temperatuur van je grill eenvoudig regelen. De hoeveelheid houtskool die je gebruikt bij het grillen kan ook van grote invloed zijn op je vermogen om de temperatuur te regelen. Het kan nodig zijn om de dempers tijdens het koken aan te passen aan weersveranderingen zoals wind of om meer of minder brandstof te gebruiken. Als je voor het eerst leert hoe je je grill moet bedienen, gebruik dan altijd dezelfde hoeveelheid houtskool om de demperregeling van je grill het beste te leren.

Het installeren van de Side Fire Box op je Char-Griller Grill is heel eenvoudig en duurt ongeveer 10 minuten. Deze korte video laat zien hoe het moet.

Er zijn verschillende houtsoorten die gebruikt kunnen worden met houtskool. We zullen de basisrichtlijnen voor elk type schetsen:

Houtsnippers

Laat houtsnippers een nacht of minstens een uur weken voor het beste resultaat. Voeg een handvol toe boven aangestoken houtskool en voeg ongeveer elk uur meer toe tot het gewenste resultaat is bereikt.

Hout Brokken

Houtbrokken kunnen over de houtskool worden verspreid of er bovenop worden gelegd. We raden aan niet meer dan twee tot drie stukken hout per keer te gebruiken. Brokken moeten ongeveer half zo groot zijn als een appel. Voeg om de twee uur of tot het gewenste resultaat is bereikt meer brokjes toe.

Logboeken

Houtblokken kunnen bovenop de ontstoken houtskool worden gelegd en moeten smeulen als ze aan de kolen worden toegevoegd. We raden gespleten houtblokken aan voor de beste ervaring.

Wees voorzichtig bij het roken, hout moet SMOLDER worden, niet uitbarsten in open vuur. Brandend hout kan schade aan de grill veroorzaken als de temperatuur 205 °C overschrijdt.

Druk op de ontstekingsknop op de pulsontstekingskit. Hoor je een klikkend geluid?
1. Ja: Probeer de batterij te vervangen. Zie "De batterij van de ontsteker vervangen".
2. Nee: De pulsontstekingsset moet worden vervangen. Neem contact met ons op via ons Contactformulier

1. Schroef de drukknop van de ontsteker los
2. Plaats de "AA" batterij met de positieve kant naar boven in de pulsontstekingset.
3. Schroef de drukknop terug op zijn plaats.

1. Reik onder het bedieningspaneel en trek voorzichtig de vonkkabels van de achterkant van de pulsontstekingsset.
2. Schroef de drukknop van de ontsteker los
3. Opmerking: Voordat je de kraag losschroeft, plaats je je hand onder het bedieningspaneel om de doos van de pulsontsteker vast te houden, zodat hij niet valt.
4. Schroef de kraag net onder de drukknop van de ontsteker los.
5. Zodra de halsband is verwijderd, valt de pulsontstekingsset eruit.
6. Steek de bougiestiftdraden in de NIEUWE Puls Ontstekingskit
7. Schuif het schroefdraadgedeelte van de NIEUWE Puls-ontstekingsset door het gat in het bedieningspaneel, net onder het bedieningspaneel.
8. Schroef de kraag op de nieuwe ontsteker
9. Plaats een AA-batterij met de positieve kant naar boven in de pulsontstekingsset.
10. Schroef de drukknop terug op zijn plaats.

1. Smeer de binnenkant van de kap, romp en kookroosters in met 100% olie (plantaardige olie, olijfolie, lijnzaadolie of venkel).
2. Zet de ene brander op Medium tot je de grill op 175 °C krijgt en zet de andere brander dan op Low.
3. Laat het 45 minuten tot een uur staan. Tip: tot het niet meer rookt.
4. Laat de grill voldoende afkoelen om nog een laagje olie toe te voegen.
5. Herhaal dit proces nog twee keer. Je zult duidelijk die harde, glanzende polymeerlaag zien.

Het vloeibare propaan dat in gasgrills wordt gebruikt kan soms condensatie van water in de grill veroorzaken, dus het is echt belangrijk dat je je gasgrill of de gaszijde van je dual-fuel grill op smaak brengt om het staal te beschermen tegen roest.

1. Zet alle 4 branders uit, zet de propaantank uit en koppel de regelaar los van de tank.
2. Zet, met de tank losgekoppeld, alle branders (inclusief de zijbrander) op hoog en laat ze daar 5 minuten staan. Hierdoor wordt de grill ontlucht.
3. Zet na 5 minuten alle branders weer uit en sluit de propaantank weer aan.
4. Zet de tank langzaam weer aan en vervolgens de branders. OPMERKING: In de meeste gevallen wordt de veiligheidsfunctie geactiveerd omdat de tank of branders te snel zijn aangezet. Deze stappen zouden het probleem moeten verhelpen.
5. Als het probleem hiermee NIET is opgelost, moet de slang van de regelaar mogelijk worden vervangen. Neem contact op met deChar-Griller Klantenservice.

1. Om de grill voor te verwarmen, raden we aan om een of twee branders op medium te zetten. Dit zorgt voor een temperatuur van 163 tot 177 °C.
2. Voor indirecte warmte raden we aan om één brander op medium te zetten en aan de andere kant van de ontstoken brander te koken.
3. Als je alle drie de branders op hoog laat staan, kan de grill oververhit raken, dus doe dit voorzichtig.

Er zijn een paar methoden om je houtskoolgrill aan te steken, afhankelijk van de materialen die je het liefst gebruikt. De Char-Griller geeft de voorkeur aan een houtskoolschoorsteen voor snelheid en gemak, maar je houtskoolklompen of briketten direct in de grill aansteken is ook een geweldige manier om te beginnen met koken.

Houtskool Schoorsteen
1. Vul je houtskoolschoorsteen voor 3/4 met briketten of houtskoolklompen.
2. Zet de vuurstarter op het houtskoolrooster, steek hem aan en plaats de houtskoolschoorsteen direct bovenop de vuurstarter.
3. De kolen zullen van onder naar boven branden
4. Nadat de kolen bovenop de schoorsteen zijn aangestoken (meestal 10-15 minuten), kieper je de kolen over het houtskoolrooster en plaats je de grillroosters terug.

Aanmaakblokjes
1. Giet ongeveer 1/4 kg (ongeveer 15 briketten) houtskool rechtstreeks op je houtskoolrooster en stapel op elkaar in een stapel
2. Steek de vuurstarter in het midden van de houtskoolstapel zodat deze een beetje bedekt is en steek aan.
3. Nadat de houtskool goed is ontbrand, meestal gloeiend rood of grijs van kleur, gebruik je een tang om de houtskool uit te spreiden en plaats je de grillroosters terug.

Gebruik geen aanstekervloeistof, benzine, kerosine, alcohol of andere versnellers voor het aansteken van houtskool vanwege de brandbaarheid, het risico op lichamelijk letsel en de mogelijkheid om een onsmakelijke smaak achter te laten in je eten.

Gebruik zo nodig een tang om de kolen te verplaatsen voor een gelijkmatige warmte.

Draag altijd handschoenen bij het hanteren van grillroosters, houtskoolrooster of het aanpassen van kolen.

We raden aan om een halve Houtskool Chimney of ongeveer 15 briketten in de Side Fire Box te gebruiken voor de beste resultaten.

Voeg altijd aangestoken houtskool toe aan de Side Fire Box als je meer brandstof nodig hebt. Het toevoegen van niet aangestoken houtskool kan je kolen doven.

Een andere methode die je kunt proberen is om 15 tot 20 niet aangestoken briketten toe te voegen aan de linkerkant van de Side Fire Box en de aangestoken houtskool direct rechts van de niet aangestoken houtskool te dumpen. De aangestoken houtskool zal geleidelijk de niet aangestoken houtskool aansteken, waardoor je langer kunt branden.

De temperatuur van je grill regelen heeft alles te maken met het regelen van de luchtstroom naar het vuur. MEER LUCHT = MEER WARMTE. MINDER LUCHT = MINDER WARMTE. Door het openen en sluiten van de boven- en zijkleppen kun je de temperatuur van je grill eenvoudig regelen. De hoeveelheid houtskool die je gebruikt bij het grillen kan ook van grote invloed zijn op je vermogen om de temperatuur te regelen. Het kan nodig zijn om de dempers tijdens het koken aan te passen aan weersveranderingen zoals wind of om meer of minder brandstof te gebruiken. Als je voor het eerst leert hoe je je grill moet bedienen, gebruik dan altijd dezelfde hoeveelheid houtskool om de demperregeling van je grill het beste te leren.

Als de Side Fire Box warmer wordt dan 205 °C met gesloten deksel, kan er lakschade ontstaan. Gelukkig is die lakschade gemakkelijk te herstellen.

Verwijder alle loszittende verf, schuur het aangetaste gebied op en gebruik een goede hittebestendige verf zoals Rustoleum om bij te werken. Rustoleum #241169 past goed bij onze poedercoating.

Er zijn drie sets afstandsbuizen. De vuurkist aan de zijkant wordt geleverd met de afstandsbussen voor 2121, 2222, 1224 en 2123.
- Outlaw grill, model 2137 je hebt afstandsbuizen nodig, onderdeelnummer 550070 - 2 inch zeskantbout 500024.
- Grillin' Pro, model 3001 je hebt afstandsbuisjes nodig, onderdeelnummer 550072. Geen extra bout nodig.
- Duo Grill, model 5050, en de originele afstandsbuisjes waren te lang, je hebt afstandsbuisjes nodig, 4 van onderdeelnummer 550072. Je hebt geen extra bout nodig.
- Duo 2-pits grill, model 5030, heb je afstandsbuizen nodig, onderdeelnummer 550071 en 501011 zeskantbouten van 2 1/4 inch. Steek de bout door de kant van de pootbeugel in de vuurkorf aan de zijkant.
- Double Play & Dual Function Grill, modellen 5650 en 5072, je hebt afstandsbuisjes 550071 en zeskantbout 501011 (2,25 inch) nodig.

Neem contact op met de klantenservice als je een ander model hebt dan de 2121, 2222, 1224 en 2123. Onze klantenservicemedewerkers helpen je graag met het opsturen van de juiste afstandsstukken. Houd je serienummer bij de hand.
Een andere oorzaak van dit probleem is als de demperplaat tussen de eindplaat op het rooster en de vuurkist niet is verwijderd. Als dit het geval is, breek de plaat dan uit en installeer de vuurkist opnieuw.

Laat de grill voor het eerste gebruik afkoelen om de binnen- en buitenafwerking en de grillroosters te beschermen en om te voorkomen dat je eerste maaltijden een onnatuurlijke smaak krijgen.

1. Smeer ALLE BINNENKANTONDERDELEN (inclusief roosters, roosters en de binnenkant van het vat) lichtjes in met plantaardige olie (plantaardige olie spuiten is het makkelijkst, maar niet gebruiken in de buurt van hete kolen of vuur).
2. Bouw een middelgroot vuur op het vuurrooster. Leg houtskool altijd bovenop het vuurrooster en niet rechtstreeks in de bodem van het rooster.
3. Nadat de kolen zijn verast, spreid je de kolen uit, leg je de kookroosters terug, sluit je het deksel en verwarm je het geheel gedurende twee uur op ongeveer 120° C.
4. Haal de roosters met ovenwanten van de grill, laat afkoelen, smeer de roosters opnieuw in en plaats ze twee uur terug op de grill bij ongeveer 93° C.
5. Je kunt de buitenkant van het grillhuis (terwijl het warm is) licht inwrijven met plantaardige olie. Dit verlengt de levensduur van de afwerking, net zoals je een auto in de was zet. Je grill is nu klaar voor gebruik.

Opmerking: Wij vinden het handig om een sprayflacon met 100% plantaardige olie bij de grill te houden en de hele grill na elk gebruik een licht laagje te geven. Afhankelijk van hoe vaak de grill gebruikt wordt, zal bepalen hoe vaak het Seasoning Proces herhaald moet worden. Het kruiden van de grill is NIET eenmalig en kan het beste minstens twee keer per jaar herhaald worden.

De AKORN aslade schoonhouden is een belangrijke stap om hem seizoen na seizoen te laten meegaan.

Om de aslade te verwijderen, wacht je tot de grill volledig is afgekoeld, maak je de vergrendelingen los die de aslade aan de behuizing van de grill houden en schuif je de aslade naar je toe. Leeg de aslade in een speciale metalen asemmer. Zorg ervoor dat je tegen de aslade tikt om ervoor te zorgen dat alle as wordt verwijderd. Bevestig de aslade weer aan de grill.

Leeg de aslade na elke kookbeurt om roestvorming te voorkomen.

Voor LAAG, LAAG en LANG grillen & Roken (95° tot 175° C)
Gebruik ongeveer een pond stukjes houtskool van computermuisformaat of groter om vuur te maken in het midden van het vuurrooster. Wanneer de kolen ontbranden, sluit je het deksel en begin je de temperatuur te regelen met de dempers tot de gewenste stand.

Voor ZAREN & grillen op HOGE TEMPERATUUR (175° tot 340° C)
Gebruik ongeveer twee - drie pond van meestal kleinere stukjes houtskool ter grootte van een golfbal dan normaal om vuur te maken in het midden van het vuurrooster. Als de kolen ontbranden, sluit je het deksel en begin je de temperatuur te regelen met de dempers tot de gewenste stand.

Bekijk hoe je de AKORN kunt afkoelen

De deksels, romp en vuurschaal van Akorn hebben een porseleinen coating. Vet en koolstof hopen zich op op het deksel en in de klep. Het ziet er misschien uit als afbladderende verf, maar het is gewoon koolaanslag. Het moet gewoon worden schoongemaakt. Je kunt het deksel afschrapen of een warm sopje gebruiken om de koolaanslag te verwijderen. Droog het oppervlak af met een doek of papieren handdoek en zorg ervoor dat je het Akorn deksel na het wassen opnieuw sealt.

1. Smeer de binnenkant van de kap, romp en kookroosters in met 100% olie (plantaardige olie, olijfolie, lijnzaadolie of venkel).
2. Zet de ene brander op Medium tot je de grill op 175 °C krijgt en zet de andere brander dan op Low.
3. Laat het 45 minuten tot een uur staan. Tip: tot het niet meer rookt.
4. Laat de grill voldoende afkoelen om nog een laagje olie toe te voegen.
5. Herhaal dit proces nog twee keer. Je zult duidelijk die harde, glanzende polymeerlaag zien.

1. Smeer de binnenkant van de kap, romp en kookroosters in met 100% olie (plantaardige olie, olijfolie, lijnzaadolie of venkel).
2. Bouw een piramide van 10 tot 15 houtskoolbriketten en steek deze aan met een fire starter of papieren handdoek gedrenkt in olijfolie.
3. Laat het 45 minuten tot een uur staan. Tip: tot het niet meer rookt.
4. Laat de grill voldoende afkoelen om nog een laagje olie toe te voegen.
5. Herhaal dit proces nog twee keer. Je zult duidelijk die harde, glanzende polymeerlaag zien.

Het installeren van de Side Fire Box op je Char-Griller Grill is heel eenvoudig en duurt ongeveer 10 minuten. Deze korte video laat zien hoe het moet.

Met porselein beklede roosters moeten op dezelfde manier worden onderhouden als gietijzeren roosters en moeten grondig en op de juiste manier worden gekruid.

1. Bestrijk de grillroosters met een papieren handdoek of een kwastje met bakolie. Wij raden plantaardige olie, druivenpitolie of spekvet aan. Nadat de roosters zijn ingesmeerd, kun je ze een uur in een oven van 205 °C plaatsen of 40 minuten op een grill van 205 °C. Laat de roosters na afloop van de tijd op natuurlijke wijze afkoelen.
2. Het is aan te raden om je grillroosters regelmatig te kruiden, vooral als ze nieuw zijn. Nadat je klaar bent met grillen, laat je het rooster iets afkoelen en haal je alle aangebrande resten van de roosters met een grillborstel of schraper. Je kunt ook een halve ui gebruiken om je grillroosters schoon te maken.
3. Nadat je het rooster hebt geschraapt, doop je een papieren handdoek in plantaardige olie of spekvet en wrijf je met een tang over het rooster. Ga vier tot vijf keer met de olie langs de roosters om ervoor te zorgen dat ze goed op smaak komen.

Druk op de ontstekingsknop op de pulsontstekingskit. Hoor je een klikkend geluid?
1. Ja: Probeer de batterij te vervangen. Zie "De batterij van de ontsteker vervangen".
2. Nee: De pulsontstekingsset moet worden vervangen. Neem contact op met deChar-Griller Klantenservice.

1. Zet alle 4 branders uit, zet de propaantank uit en koppel de regelaar los van de tank.
2. Zet, met de tank losgekoppeld, alle branders (inclusief de zijbrander) op hoog en laat ze daar 5 minuten staan. Hierdoor wordt de grill ontlucht.
3. Zet na 5 minuten alle branders weer uit en sluit de propaantank weer aan.
4. Zet de tank langzaam weer aan en vervolgens de branders. OPMERKING: In de meeste gevallen wordt de veiligheidsfunctie geactiveerd omdat de tank of branders te snel zijn aangezet. Deze stappen zouden het probleem moeten verhelpen.
5. Als het probleem hiermee NIET is opgelost, moet de slang van de regelaar mogelijk worden vervangen. Neem contact met ons op via ons Contactformulier.

Je bakplaat kruiden is makkelijk, maar het kost wat tijd om het goed te doen.

1. Nadat je je bakplaat uit de doos hebt gehaald en in elkaar hebt gezet, moet je de bovenkant van de bakplaat wassen met water en zeep. Veeg zoveel mogelijk water van de bakplaat.
2. Nadat je de bakplaat hebt schoongeveegd, zet je alle branders op hoog en ontsteek je de branders. Zet de branders op middelhoog en laat al het water van het oppervlak verdampen: ongeveer 7 tot 10 minuten.
3. Zodra de bakplaat helemaal droog is, doe je twee eetlepels Lijnzaadolie op de hete bakplaat en veeg je het met een papieren handdoek over de hele bakplaat. Zorg ervoor dat je ook de zijkanten van de bakplaat schoonveegt. De papieren handdoek in een tang houden is de makkelijkste manier om dit te doen.
4. De olie op de bakplaat zal ongeveer 15 minuten roken. Nadat de rook is opgehouden, doe je nog twee eetlepels olie op de bakplaat en veeg je de bakplaat weer schoon. Herhaal dit proces in totaal zes keer voor het beste resultaat.
5. Nadat je dit proces zes keer hebt herhaald, ben je klaar om te koken!

Je moet je bakplaat na elk gebruik goed schoonmaken. Als je klaar bent met koken op je bakplaat, zet dan alle branders uit en laat hem een beetje afkoelen. Niet meer dan 5 tot 10 minuten. Nadat de bakplaat een beetje is afgekoeld, schraap je alle olie en etensresten in de vetbeker zodat je ze gemakkelijk kunt weggooien.

Als je bakplaat bijzonder hardnekkig voedsel bevat, gebruik dan een Char-Griller Vloeistofverdeler gevuld met water en spuit het water over het voedsel. Door de hitte van de bakplaat gaat het water koken en kun je het voedsel er makkelijker afschrapen.

Als het water het voedsel nog steeds niet schoonmaakt, gebruik dan grof zout om het voedsel te schrobben tot het loslaat. Je wilt nooit water en zeep gebruiken om je bakplaat schoon te maken na de eerste keer kruiden, omdat dit de kruiden kan verpesten.

Smeer je bakplaat na het schoonmaken altijd lichtjes in met olie voordat je hem opbergt, zodat hij langer meegaat en je bakplaat beschermt tegen de elementen en roest.

Regelmatig schoonmaken en onderhouden is zo belangrijk om ervoor te zorgen dat je Flat Iron Gasplaat op zijn best is.

Alle Char-Griller Flat Iron Gas Griddles zijn uitgerust met uitschuifbare vetladen voor eenvoudig schoonmaken. We raden aan om de vetlade na elke bereiding te legen.

Druk op de ontstekingsknop op de pulsontstekingskit. Hoor je een klikkend geluid?
1. Ja: Probeer de batterij te vervangen. Zie "De batterij van de ontsteker vervangen".
2. Nee: De pulsontstekingsset moet worden vervangen. Neem contact met ons op via ons Contactformulier

Neem dan contact met ons op via ons Contactformulier.

Het kruiden van je grill helpt bij het afbranden van beschermende oliën / stof / enz. die overgebleven zijn van het fabricageproces. Belangrijker nog, dit proces helpt je grill te beschermen tegen de elementen en zorgt ervoor dat je na elke bereiding makkelijker en sneller kunt schoonmaken.

Voordat je je grill gebruikt, moet je alle in de fabriek aangebrachte natuurlijke oliën, stof, verpakkingsresten, enz. afbranden. Deze belangrijke stap is normaal voor alle nieuwe barbecues en zorgt ervoor dat je onnatuurlijke smaken vermijdt en een schone kookzone krijgt.

Opmerking: Zorg ervoor dat je al het verpakkingsmateriaal verwijdert voor de eerste keer inbranden. Controleer aan de binnenkant van het rooster en in de trechter of al het piepschuim en ander verpakkingsmateriaal is verwijderd. Er zit een beschermend laagje op de vuurstenen van de trechter dat zal desintegreren/wegbranden tijdens het opwarmproces en je hoeft het niet te verwijderen.

1. Voeg houtskool toe aan de trechter zodat deze 1/4 vol is (ongeveer 1,8 kg briketten).
2. Volg de verlichtingsinstructies in je gebruikershandleiding en stel de temperatuur in op 175 °C.
3. Eenmaal op temperatuur, 60 minuten op temperatuur houden.
4. Nadat je de temperatuur 60 minuten hebt vastgehouden, zet je de grill uit en laat je hem volledig afkoelen.
5. Kruid je grill (zie FAQ - "Hoe en wanneer kruid ik mijn grill?").

Char-Griller raadt aan om alleen genoeg houtskool te gebruiken voor de verwachte kooktijd. Dit is afhankelijk van de kooktemperatuur, het type brandstof, de buitentemperatuur/vochtigheid en andere factoren. Een goede vuistregel is dat de grill bij 115 °C ongeveer 0,5 kg briketten per uur verbruikt en bij 270 °C ongeveer 1,8 kg per uur.

Gebruik geen benzine, kerosine, aanstekervloeistof of alcohol voor het aansteken van houtskool. Het gebruik van deze of soortgelijke producten kan een explosie veroorzaken met ernstig letsel tot gevolg. Gebruik geen instant of luciferachtige houtskoolbriketten. Bij gebruik van deze ontstekingsversnellers vervalt de garantie.

Voor de beste prestaties adviseert Char-Griller hardhouten houtskoolbriketten, standaard houtskoolbriketten of houtskoolklompen.

Ontsteking vereist eerst 3-5 minuten houtskoolactivering door de open vlam van een firestarter. Na activering van de houtskool moet je ervoor zorgen dat de vuurklep verwijderd is, het ventilatordeksel open is en de trechter- en asdeuren gesloten zijn. Zet tot slot de regelaar aan en stel de gewenste temperatuur in.

OPMERKING: Gebruik geen benzine, kerosine, aanstekervloeistof of alcohol voor het aansteken van houtskool. Het gebruik van deze of soortgelijke producten kan een explosie veroorzaken met ernstig letsel tot gevolg. Gebruik geen instant of luciferachtige houtskoolbriketten. Bij gebruik van deze ontstekingsversnellers vervalt de garantie.

Controleer het volgende:
1. De voedingsaansluiting is goed aangesloten op de controller.
2. De voeding is aangesloten op een werkend stopcontact.
3. De controller is ingeschakeld.
4. Het trechterdeksel en de deur van de aslade zijn gesloten en vergrendeld.
5. De ventilatordeur is open en het vuurluik is volledig verwijderd.
6. Zorg ervoor dat de houtskool 3-5 minuten kan worden geactiveerd door de open vlam van een firestarter voordat je de controller inschakelt.

Char-Griller raadt aan om droge houtstukken te gebruiken (niet groter dan een gebalde vuist). Leg 1-2 stukken hout in het midden van de aslade. Als de sintels van de houtskool in de pan vallen, zullen de stukken ontbranden en roken. Voeg pas extra stukken toe als de vorige stukken op zijn. Voeg niet meer dan 1-2 brokjes tegelijk toe, anders kan er te veel hitte ontstaan.

Char-Griller raadt aan om alleen de hoeveelheid houtskool te gebruiken die je nodig hebt voor elke bereiding, zodat er niets meer over is als je de grill uitzet, maar je kunt ongebruikte houtskool in de trechter laten zitten.

Ja, druk eerst op de Grill Temperatuur knop. Draai dan de regelknop naar de gewenste temperatuur. Druk ten slotte op het midden van de regelknop om de nieuwe temperatuur in te stellen.

Dit product is ontworpen voor optimale prestaties met een vrije luchtstroom. Als je de luchtstroom belemmert, wordt de warmte in de trechter vastgehouden, wat schade kan veroorzaken. Als je aluminiumfolie gebruikt om het schoonmaken te verminderen, bedek dan niet meer dan 1/3 van het kookoppervlak.

As absorbeert vocht, wat corrosie veroorzaakt. Char-Griller raadt ten zeerste aan om de aslade na elke bereiding te legen.

Meer gedetailleerde FAQ's over de Char-Griller Gravity 980 Houtskoolgrill.

Lees ook de gebruiksaanwijzing in je handleiding voor gedetailleerde foto's, instructies en waarschuwingen over het gebruik van je grill. Als je nog vragen hebt, neem dan contact met ons op via ons Contactformulier.

De regelaar toont gedurende 5 seconden een voorgestelde demperinstelling, pas aan indien nodig. 

Zodra de temperatuur is ingesteld, begint de ventilator te werken om de grilltemperatuur automatisch te regelen. Het duurt ongeveer 20-30 minuten voordat de grill de gewenste temperatuur heeft bereikt. Zodra de temperatuur is bereikt, ben je klaar om te koken.

Ja, druk eerst op de ventilatorknop. Draai dan aan de regelknop (de ventilator start in AUTO-modus en kan worden ingesteld van 0 tot 100). Druk ten slotte op de ventilatorknop of de regelknop om in te stellen. Houd de ventilatorknop ingedrukt om terug te gaan naar AUTO.

We raden je aan om alleen genoeg houtskool te gebruiken voor de verwachte kooktijd. Dit hangt af van de kooktemperatuur, het type brandstof, de buitentemperatuur/luchtvochtigheid en andere factoren.

Voor laag & langzaam (95 tot 120 °C) of heet & snel (190 tot 230 °C) Indirect vuur gebruik je ongeveer 0,5 tot 1,25 kg houtskool om vuur te maken in het midden van het vuurrooster. Wanneer de kolen ontbranden, sluit je het deksel en begin je de temperatuur te regelen met de regelaar.

Voor dichtschroeien en grillen op hoge temperaturen (160 tot 370 °) Gebruik voor directe hitte ongeveer 0,9 tot 1,25 kg houtskool om een vuur te maken in het midden van het vuurrooster. Sluit het deksel wanneer de kolen ontbranden en begin de temperatuur te regelen met de regelaar.

Je grill bereikt de gewenste temperatuur meestal binnen 15 minuten. Maar veel factoren beïnvloeden hoe lang de grillroosters en andere metalen oppervlakken de gewenste temperatuur bereiken. Dit zijn onder andere de buitentemperatuur/vochtigheid, het brandstoftype en het vochtgehalte van de brandstof. Als je je maaltijd voorbereidt, raden we aan om 20-30 minuten de tijd te nemen voordat je begint met koken. Naarmate je het product beter leert kennen, zal de bereidingstijd zich aanpassen aan het brandstoftype van je voorkeur en het plaatselijke klimaat.

Dit komt waarschijnlijk doordat de ontluchting te ver open staat, doordat er te veel houtskool wordt geactiveerd of doordat de ventilator op handmatig staat.

Om het vuur na een kookbeurt te doven, is het belangrijk om alle zuurstofbronnen te elimineren die je brandstof kan gebruiken om te branden. Zet eerst de regelaar UIT en haal de stekker van je grill uit het stopcontact. Sluit vervolgens het deksel van de grill, de klep en de ventilator zodat het vuur kan stikken. Berg de grill niet op en dek hem niet af voordat hij volledig is afgekoeld. Afhankelijk van de temperatuur die je eerder hebt ingesteld, kan dit enkele tot enkele uren duren.

Als je klaar bent met koken, maak dan je roosters schoon en smeer ze lichtjes in met olie met een hoog rookpunt naar keuze, zoals druivenpitolie. Dit verlengt de levensduur van de grill en zorgt ervoor dat hij de volgende keer dat je hem aanzet klaar is voor gebruik. Als je grill volledig is afgekoeld, leeg dan je aslade, aanbevolen na elk gebruik. Leeg je as alleen in een metalen bak en bedek met water om er zeker van te zijn dat er geen brandende kolen zijn.

1. Smeer de grillroosters, aslade, binnenkap en body in met 100% olie (plantaardig, olijf- of dierlijk vet, spekvet werkt geweldig en voegt smaak toe). Verwarm de grill op 150 tot 175 °C gedurende een uur tot een uur en dertig minuten, zodat de olie in het metaal kan bakken.
2. Laat de grill afkoelen en doorloop het proces nogmaals. Je zult zien dat de coating de hele binnenkant begint te bedekken en na de derde keer zie je die donkerbronzen, glanzende, harde coating. Deze polymeercoating beschermt je grill tegen roest en zorgt ervoor dat er geen voedsel aan je grillroosters blijft plakken.

Opmerking: Wij vinden het handig om een sprayflacon met 100% plantaardige olie bij de grill te houden en de hele grill na elk gebruik een licht laagje te geven. Afhankelijk van hoe vaak de grill gebruikt wordt, zal bepalen hoe vaak het Seasoning Proces herhaald moet worden. Het kruiden van de grill is NIET eenmalig en kan het beste minstens twee keer per jaar herhaald worden.

Smeer de grillroosters in met bakolie met een papieren handdoek of een kwastje. Wij raden plantaardige olie, druivenpitolie of spekvet aan. Na het bestrijken kun je ze een uur in een oven van 205 °C plaatsen of 40 minuten op een grill van 205 °C. Laat de roosters na afloop van de tijd op natuurlijke wijze afkoelen.

Het is aan te raden om je grillroosters regelmatig te kruiden, vooral als ze nieuw zijn. Nadat je klaar bent met grillen, laat je het rooster iets afkoelen en haal je alle aangebrande resten van de roosters met een grillborstel of schraper. Je kunt ook een halve ui gebruiken om je grillroosters schoon te maken.

Nadat je het rooster hebt geschraapt, doop je een papieren handdoek in plantaardige olie of spekvet en wrijf je met een tang over het rooster. Ga vier tot vijf keer met de olie langs de roosters om ervoor te zorgen dat ze goed gekruid zijn.

Zolang de roest zich niet zover heeft kunnen ophopen dat het door het ijzer heen is gevreten, is het meer dan waarschijnlijk te verwijderen. Oppervlakteroest kan op verschillende manieren van gietijzer worden verwijderd.

Je kunt het beste beginnen met een soort schuurmiddel als je roest van metaal wilt verwijderen. Staalborstels en staalwol zijn goede keuzes voor gietijzer. Je kunt de roestaanslag aanpakken met alleen een schurend oppervlak en je eigen spierkracht of je kunt ervoor kiezen om een schoonmaakmiddel te gebruiken om te helpen bij het schoonmaken van je grill.

Als je het een goed idee vindt om een schoonmaakmiddel te gebruiken, overweeg dan om een van deze opties te proberen:
- Azijn: Wrijf het roestige oppervlak in met gewone witte azijn op volle sterkte en laat het een paar minuten zitten. Zodra de azijn de roest begint op te lossen, gebruik je een staalborstel of staalwol om het aangetaste gebied schoon te maken. Herhaal dit tot de roest weg is.
- Zuiveringszoutpasta: Als alternatief voor het gebruik van azijn kun je proberen om roest van gietijzeren grills en andere metalen oppervlakken te verwijderen met een dikke pasta gemaakt van zuiveringszout en water. Breng de pasta aan op de roest en laat het een paar uur zitten. Schrob de pasta vervolgens weg met een schuurpapiertje en herhaal dit indien nodig.
- Zoutpasta: Als je iets schurenders nodig hebt dan zuiveringszout of azijn om de roest van je gietijzeren grill te verwijderen, maak dan een dikke pasta van koosjer zout en water. Breng het aan op de roestige plek en gebruik dan staalwol of een staalborstel om de roest weg te schrobben. Herhaal dit indien nodig. Voor bijzonder hardnekkige roest moet je misschien beginnen met het schoonmaken met een zoutpasta, maar misschien kun je overschakelen op de minder schurende baking soda pasta zodra de eerste paar lagen roest zijn verwijderd.

Als de oppervlakte roest verwijderd is, is het noodzakelijk om een polymeercoating aan te brengen om het ruwe metaal te beschermen tegen vocht in de lucht, of vuil dat achterblijft in de bodem van de grill en vocht vasthoudt. Volg de Seasoning Instructions hierboven om roestvorming te voorkomen.

Als de grill warmer wordt dan 205 °C met gesloten deksel, kan er lakschade ontstaan. Gelukkig is die lakschade gemakkelijk te herstellen.

Verwijder alle loszittende verf, schuur het aangetaste gebied op en gebruik een goede hittebestendige verf zoals Rustoleum om bij te werken. Rustoleum #241169 past goed bij onze poedercoating.

Het label dat op de motorkap is geplakt is gemakkelijker te verwijderen als de motorkap warm is. Eventuele lijmresten kunnen worden verwijderd met een smeermiddel in sprayvorm zoals WD-40. Gebruik GEEN ander soort oplosmiddel of reinigingsmiddel, want dit zal de afwerking/lak/coating van de grill beschadigen.