ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Pred prvým použitím gril ošetrite, aby ste ochránili vnútornú a vonkajšiu povrchovú úpravu, grilovacie rošty a zabránili neprirodzenej chuti prvých jedál.

1. Všetky vnútorné plochy (vrátane roštov, mriežok a vnútra suda) zľahka potrite rastlinným olejom (najjednoduchšie je použiť rastlinný olej v spreji, ale nepoužívajte ho v blízkosti horúcich uhlíkov alebo ohňa).

2. Na ohniskovom rošte založte stredne veľký oheň. Drevené uhlie vždy ukladajte na hornú časť roštu a nie priamo do spodnej časti grilu.

3. Po skončení popola z uhlia uhlie rozložte, vymeňte rošty a zatvorte ich.
prikryte a zahrievajte pri teplote približne 120 °C počas dvoch hodín.

4. Rošty odstráňte z grilu pomocou kuchynských rukavíc, nechajte vychladnúť, potom rošty znovu potrite a vráťte na gril pri teplote približne 93 °C na dve hodiny.

5. Vonkajšiu stranu grilovacieho telesa môžete zľahka potrieť rastlinným olejom (kým je teplé). Predĺžite tým životnosť povrchovej úpravy podobne ako pri voskovaní auta.
Váš gril je teraz pripravený na použitie.

Poznámka: Podľa nás je užitočné mať pri grile fľašu so 100 % rastlinným olejom v spreji a po každom použití ju mierne natrieť. V závislosti od toho, ako často sa gril používa, sa určí, ako často je potrebné proces ochucovania opakovať. Ochutenie grilu NIE JE jednorazový proces a je najlepšie ho opakovať aspoň dvakrát ročne.

1. Pomocou papierovej utierky alebo štetca potrite rošty grilu olejom na pečenie. Odporúčame rastlinný olej, olej z hroznových semien alebo tuk zo slaniny. Po potretí roštov ich môžete vložiť na hodinu do rúry s teplotou 205 °C alebo na 40 minút na gril s teplotou 205 °C. Po uplynutí času nechajte rošty prirodzene vychladnúť.

2. Grilovacie rošty sa odporúča pravidelne ochucovať, najmä keď sú nové. Po skončení grilovania nechajte gril mierne vychladnúť a potom z roštov odstráňte všetky pripálené zvyšky pomocou grilovacej kefy alebo škrabky. Na očistenie grilovacích roštov môžete použiť aj polovicu cibule.

3. Po oškrabaní grilu namočte papierovú utierku do rastlinného oleja alebo slaninového tuku a pomocou klieští ňou potrite celý rošt. Urobte štyri až päť prechodov olejom, aby ste zabezpečili správne ochutenie.

Odstráňte rošty z grilu, vyberte nádobu na popol a popol vysypte do prázdneho kovového vedra alebo kovovej nádoby na odpadky. Uistite sa, že ste na nádobu raz alebo dvakrát poklepali, aby ste sa uistili, že sa z nej odstránil všetok popol.

Udržujte gril v čistote. Uistite sa, že pravidelne čistíte popolník a vyprázdňujete zásobník na tuk z grilu. Udržujte rošty čisté a bez nečistôt, pretože tie môžu byť palivom pre vzplanutie.

1. Odskrutkujte tlačidlo zapaľovača

2. Vložte batériu "AA" kladnou stranou nahor do súpravy impulzného zapaľovania.

3. Zaskrutkujte tlačidlo späť na miesto.

Najjednoduchší spôsob, ako odstrániť prípadnú vlhkosť z teplomera, je vybrať teplomer z grilu (jednoducho odskrutkujte krídlovú maticu zo zadnej strany teplomera), preniesť ho do domu a predhriať rúru na 175 °C. Budete potrebovať zapekaciu misu s pokrievkou. Teplomer vložte do zapekacej misy, prikryte pokrievkou a pečte 30 minút. Po vytiahnutí zapekacej misy z rúry ju nechajte 30 minút vychladnúť a je pripravená na inštaláciu späť do krytu grilu.

V niektorých návodoch na obsluhu sa čap závesu označuje ako ramenná skrutka. Ide o to isté.

Existuje niekoľko spôsobov zapálenia grilu na drevené uhlie v závislosti od materiálov, ktoré chcete použiť. Použitie komína na drevené uhlie je preferovaná metóda Char-Griller kvôli rýchlosti a pohodliu, ale zapálenie kusového uhlia alebo brikiet priamo v grile je tiež skvelý spôsob, ako začať variť.

Komín na drevené uhlie
1. Odstráňte grilovacie rošty a odložte ich na stranu
2. Komín na drevené uhlie naplňte do 3/4 briketami alebo kusovým uhlím.
3. Položte podpaľovač na rošt na drevené uhlie, zapáľte ho a potom umiestnite komín na drevené uhlie priamo na podpaľovač.
4. Uhlie sa rozhorí smerom zdola nahor
5. Po zapálení uhlia na vrchu komína (zvyčajne 10 - 15 minút) vysypte uhlie na rošt na drevené uhlie a vymeňte grilovacie rošty.

Spúšťače ohňa

1. Odstráňte grilovacie rošty a odložte ich na stranu
2. Priamo na rošt na drevené uhlie nasypte približne 1,4 kg (približne 50-60 brikiet) dreveného uhlia a naukladajte ho na hromadu.
3. Vložte podpaľovač do stredu hromady dreveného uhlia tak, aby bol mierne zakrytý a zapálil sa.
4. Po dôkladnom zapálení dreveného uhlia, ktoré zvyčajne žiari červenou alebo sivou farbou, ho pomocou klieští rozložte a vymeňte grilovacie rošty.

Na zapálenie dreveného uhlia nepoužívajte tekutinu do zapaľovačov, benzín, petrolej, alkohol ani iné urýchľovače kvôli horľavosti, riziku telesného poranenia a možnosti zanechania nepríjemnej chuti v jedle.

V prípade potreby použite kliešte na premiestnenie uhlíkov, aby sa rovnomerne rozhoreli.

Pri manipulácii s grilovacími roštami, roštom na drevené uhlie alebo pri úprave uhlia vždy používajte rukavice.

Regulácia teploty grilu spočíva v regulácii prúdenia vzduchu do ohňa. VIAC VZDUCHU = VIAC TEPLA. MENEJ VZDUCHU = MENEJ TEPLA. Otváraním a zatváraním horných a bočných klapiek môžete ľahko regulovať teplotu grilu. Množstvo dreveného uhlia použitého pri grilovaní môže tiež výrazne ovplyvniť vašu schopnosť regulovať teplotu. Počas grilovania môže byť potrebné nastaviť klapky, aby sa zohľadnili zmeny počasia, napríklad vietor, alebo aby sa prispôsobilo viac alebo menej paliva. Pri prvom učení sa obsluhy grilu používajte vždy rovnaké množstvo dreveného uhlia, aby ste sa čo najlepšie naučili reguláciu tlmičov grilu.

Inštalácia bočného ohniska na gril Char-Griller je naozaj jednoduchá a trvá približne 10 minút. Toto krátke video vám ukáže, ako sa to robí.

Existuje celý rad rôznych druhov dreva, ktoré sa môžu používať s dreveným uhlím. Uvedieme základné zásady pre každý typ:

Drevené štiepky

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov nechajte drevnú štiepku namočenú cez noc alebo aspoň jednu hodinu. Pridajte hrsť nad zapálené drevené uhlie a pridávajte ďalšie každú hodinu, kým nedosiahnete požadované výsledky.

Kusy dreva

Kusy dreva môžete rozptýliť po celom uhlí alebo ich pridať na vrch. Neodporúčame používať viac ako dva až tri kusy naraz. Kusy by mali byť veľké asi ako polovica jablka. Ďalšie kúsky pridávajte každé dve hodiny alebo kým nedosiahnete požadované výsledky.

Protokoly

Polená sa môžu pridávať na rozžeravené drevené uhlie a po pridaní k uhlíkom by mali tlieť. Odporúčame štiepané polená pre najlepší zážitok.

Pri údení buďte opatrní, drevo by malo TLAČIŤ, nie vybuchovať v otvorenom ohni. Horiace drevo môže spôsobiť poškodenie grilu, ak teplota prekročí 205 °C

Stlačte tlačidlo zapaľovania na súprave impulzného zapaľovania. Počujete cvaknutie?
1. Áno: Skúste vymeniť batériu. Pozrite si časť "Ako vymeniť batériu zapaľovača".
2. Nie: Je potrebné vymeniť súpravu impulzného zapaľovania. Kontaktujte nás prostredníctvom nášho kontaktného formulára

1. Odskrutkujte tlačidlo zapaľovača
2. Vložte batériu "AA" kladnou stranou nahor do súpravy impulzného zapaľovania.
3. Zaskrutkujte tlačidlo späť na miesto.

1. Siahnite pod ovládací panel a opatrne vytiahnite iskrové káble zo zadnej časti súpravy impulzného zapaľovania.
2. Odskrutkujte tlačidlo zapaľovača
3. Poznámka: Skôr ako odskrutkujete golier, položte ruku pod ovládací panel, aby ste pridržali skrinku impulzného zapaľovača a zabránili jej pádu.
4. Odskrutkujte golier tesne pod tlačidlom zapaľovača
5. Po odstránení goliera vypadne súprava impulzného zapaľovania.
6. Zapojte drôty zapaľovacej koncovky do NOVEJ sady impulzného zapaľovania
7. Zasuňte závitovú časť NOVEJ sady impulzného zapaľovania cez otvor v ovládacom paneli z miesta tesne pod ovládacím panelom.
8. Naskrutkujte golier na nový zapaľovač
9. Vložte batériu typu "AA" kladnou stranou nahor do súpravy impulzného zapaľovania.
10. Zaskrutkujte tlačidlo späť na miesto.

1. Vnútorný kryt, teleso a rošty na varenie natrite 100 % olejom (rastlinný olej, olivový olej, olej z ľanových semienok alebo skratka).
2. Zapnite jeden horák na stredný ohrev, kým gril nedosiahne teplotu 175 °C, a potom znížte teplotu jedného horáka na nízku.
3. Nechajte ho pôsobiť 45 minút až hodinu. Tip: kým sa z neho neprestane dymiť.
4. Nechajte gril vychladnúť natoľko, aby ste mohli pridať ďalšiu vrstvu oleja.
5. Tento postup zopakujte ešte dvakrát. Jasne uvidíte tvrdý, lesklý polymérový povlak.

Kvapalný propán používaný v plynových griloch môže niekedy spôsobiť kondenzáciu vody vo vnútri grilu, preto je naozaj dôležité, aby ste plynový gril alebo plynovú stranu vášho dvojpalivového grilu ochránili pred hrdzou.

1. Vypnite všetky 4 horáky, vypnite propánovú nádrž a potom odpojte regulátor od nádrže.
2. Po odpojení nádrže zapnite všetky horáky (vrátane bočného horáka) na vysokú teplotu a nechajte ich tak 5 minút. Tým dôjde k odvzdušneniu grilu.
3. Po 5 minútach vypnite všetky horáky a znovu pripojte propánovú nádrž.
4. Pomaly zapnite nádrž a potom horáky. POZNÁMKA: Vo väčšine prípadov sa bezpečnostná funkcia aktivuje, pretože nádrž alebo horáky boli zapnuté príliš rýchlo. Tieto kroky by mali problém odstrániť.
5. Ak sa tým problém nevyrieši, možno bude potrebné vymeniť regulačnú hadicu. Obráťte sa na zákaznícky servis spoločnosti Char-Griller.

1. Na predhriatie grilu odporúčame zapnúť jeden až dva horáky na stredný stupeň. Tým sa zvyčajne udrží teplota okolo 163 až 177 °C.
2. V prípade nepriameho ohrevu odporúčame otočiť jeden horák na stredný stupeň a variť na opačnej strane zapáleného horáka.
3. Ak necháte všetky tri horáky zapnuté na najvyšší výkon, môže dôjsť k prehriatiu grilu, preto postupujte opatrne.

Existuje niekoľko spôsobov zapálenia grilu na drevené uhlie v závislosti od materiálov, ktoré chcete použiť. Použitie komína na drevené uhlie je preferovaná metóda Char-Griller kvôli rýchlosti a pohodliu, ale zapálenie kusového uhlia alebo brikiet priamo v grile je tiež skvelý spôsob, ako začať variť.

Komín na drevené uhlie
1. Komín na drevené uhlie naplňte do 3/4 briketami alebo kusovým uhlím.
2. Podpaľovač položte na rošt na drevené uhlie, zapáľte a potom umiestnite komín na drevené uhlie priamo na podpaľovač.
3. Uhlie sa rozhorí smerom zdola nahor
4. Po zapálení uhlia na vrchu komína (zvyčajne 10 - 15 minút) vysypte uhlie na rošt na drevené uhlie a vymeňte rošty grilu.

Spúšťače ohňa
1. Nasypte približne 1/4 kg (približne 15 brikiet) dreveného uhlia priamo na rošt a naukladajte ich na hromadu.
2. Vložte podpaľovač do stredu hromady dreveného uhlia tak, aby bol mierne zakrytý a zapálil sa.
3. Po dôkladnom zapálení dreveného uhlia, ktoré zvyčajne žiari červenou alebo sivou farbou, ho pomocou klieští rozložte a vymeňte grilovacie rošty.

Na zapálenie dreveného uhlia nepoužívajte tekutinu do zapaľovačov, benzín, petrolej, alkohol ani iné urýchľovače kvôli horľavosti, riziku telesného poranenia a možnosti zanechania nepríjemnej chuti v jedle.

V prípade potreby použite kliešte na premiestnenie uhlíkov, aby sa rovnomerne rozhoreli.

Pri manipulácii s grilovacími roštami, roštom na drevené uhlie alebo pri úprave uhlia vždy používajte rukavice.

Na dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame použiť polovicu komína na drevené uhlie alebo približne 15 brikiet v bočnom ohnisku.

Ak potrebujete viac paliva, vždy pridajte do bočného ohniska zapálené drevené uhlie. Pridanie nezapáleného dreveného uhlia môže uhasiť uhlie.

Ďalšou metódou, ktorú môžete vyskúšať, je pridať 15 až 20 nezapálených brikiet na ľavú stranu bočného ohniska a zapálené uhlie vysypať priamo napravo od nezapáleného uhlia. Zapálené uhlie postupne zapáli nezapálené uhlie, čím sa dosiahne dlhšie horenie.

Regulácia teploty grilu spočíva v regulácii prúdenia vzduchu do ohňa. VIAC VZDUCHU = VIAC TEPLA. MENEJ VZDUCHU = MENEJ TEPLA. Otváraním a zatváraním horných a bočných klapiek môžete ľahko regulovať teplotu grilu. Množstvo dreveného uhlia použitého pri grilovaní môže tiež výrazne ovplyvniť vašu schopnosť regulovať teplotu. Počas grilovania môže byť potrebné nastaviť klapky, aby sa zohľadnili zmeny počasia, napríklad vietor, alebo aby sa prispôsobilo viac alebo menej paliva. Pri prvom učení sa obsluhy grilu používajte vždy rovnaké množstvo dreveného uhlia, aby ste sa čo najlepšie naučili reguláciu tlmičov grilu.

Ak teplota bočného ohniska prekročí 205 °C pri zatvorenom veku, môže dôjsť k poškodeniu farby. Našťastie, toto poškodenie farby sa dá ľahko opraviť.

Odstráňte uvoľnenú farbu, prebrúste postihnuté miesto a na opravu použite kvalitný vysokoteplotný náter, napríklad Rustoleum. Rustoleum č. 241169 sa skvele hodí k nášmu práškovému laku.

K dispozícii sú tri sady dištančných rúrok. Bočné ohnisko sa dodáva s dištančnými rúrkami pre 2121, 2222, 1224 a 2123.
- Gril Outlaw, model 2137, potrebujete dištančné rúrky, číslo dielu 550070 - 2-palcová šesťhranná skrutka 500024.
- Grillin' Pro, model 3001, potrebujete dištančné rúrky, číslo dielu 550072. Nie je potrebná žiadna dodatočná skrutka.
- Duo Grill, model 5050, a pôvodné dištančné rúrky boli príliš dlhé, potrebujete dištančné rúrky, 4 kusy s číslom 550072. Žiadna dodatočná skrutka by nemala byť potrebná.
- Gril Duo s 2 horákmi, model 5030, potrebujete dištančné rúrky, číslo dielu 550071 a 501011 2 1/4-palcové šesťhranné skrutky. Skrutku prevlečte cez stranu výstuhy nohy do bočného ohniska.
- Gril s dvojitou funkciou, modely 5650 a 5072, potrebujete dištančné rúrky 550071 a šesťhrannú skrutku 501011 (2,25 palca)

Ak máte iný model ako 2121, 2222, 1224 a 2123, kontaktujte zákaznícky servis. So zaslaním správnych dištančných podložiek vám ochotne pomôže ktorýkoľvek z našich zástupcov zákazníckeho servisu. Prosím, majte po ruke svoje sériové číslo.
Ďalšou príčinou tohto problému je, ak nebola odstránená tlmiaca doska medzi koncovou doskou na rošte a ohniskom. V takom prípade vylomte dosku a znovu nainštalujte ohnisko.

Pred prvým použitím gril ošetrite, aby ste ochránili vnútornú a vonkajšiu povrchovú úpravu, grilovacie rošty a zabránili neprirodzenej chuti prvých jedál.

1. Všetky vnútorné plochy (vrátane roštov, mriežok a vnútra suda) zľahka potrite rastlinným olejom (najjednoduchšie je použiť rastlinný olej v spreji, ale nepoužívajte ho v blízkosti horúcich uhlíkov alebo ohňa).
2. Na ohniskovom rošte založte stredne veľký oheň. Drevené uhlie vždy ukladajte na hornú časť roštu a nie priamo do spodnej časti grilu.
3. Po skončení popola z uhlia rozložte uhlie, vymeňte rošty, zatvorte pokrievku a dve hodiny ohrievajte pri teplote približne 120 °C.
4. Rošty odstráňte z grilu pomocou kuchynských rukavíc, nechajte vychladnúť, potom rošty znovu natrite a vráťte na gril pri teplote približne 93 °C na dve hodiny.
5. Vonkajšiu stranu grilovacieho telesa môžete zľahka potrieť rastlinným olejom (kým je teplé). Predĺžite tým životnosť povrchovej úpravy podobne ako pri voskovaní auta. Váš gril je teraz pripravený na používanie.

Poznámka: Podľa nás je užitočné mať pri grile fľašu so 100 % rastlinným olejom v spreji a po každom použití ju mierne natrieť. V závislosti od toho, ako často sa gril používa, sa určí, ako často je potrebné proces ochucovania opakovať. Ochutenie grilu NIE JE jednorazový proces a je najlepšie ho opakovať aspoň dvakrát ročne.

Udržiavanie popolníka AKORN v čistote je dôležitým krokom k tomu, aby vydržal sezónu čo sezónu.

Ak chcete vybrať popolník, počkajte, kým gril úplne nevychladne, odklopte západky, ktoré držia popolník na tele grilu, a vysuňte popolník smerom k sebe. Vyprázdnite popolník do vyhradeného kovového vedra na popol. Uistite sa, že ste na popolník poklepali, aby ste zabezpečili odstránenie všetkého popola. Potom popolník opäť pripevnite ku grilu.

Po každom varení popolník vyprázdnite, aby ste zabránili vzniku hrdze.

Na pomalé, pomalé a dlhé grilovanie a údenie (95° až 175° C)
Na založenie ohňa v strede roštu použite približne pol kila kusového dreveného uhlia veľkosti počítačovej myši alebo väčších kusov. Keď sa uhlie zapáli, zatvorte poklop a začnite regulovať teplotu pomocou klapiek na požadované nastavenie.

Na VYSOKOTEPLOTNÉ PEČENIE a grilovanie (175° až 340° C)
Na založenie ohňa v strede roštu použite približne dve až tri kilá väčšinou menších kúskov dreveného uhlia veľkosti golfovej loptičky ako zvyčajne. Keď sa uhlie zapáli, zatvorte poklop a začnite regulovať teplotu pomocou klapiek na požadované nastavenie.

Pozrite si, ako ochladiť AKORN

Pokrievky AKORN, telo a misa na oheň sú potiahnuté porcelánom. Na veku a v klapke sa hromadí tuk a uhlík. Môže to vyzerať ako odlupujúca sa farba, ale je to len nános uhlíka. Je potrebné ho jednoducho vyčistiť. Na odstránenie nánosov uhlíka môžete veko zoškrabať alebo použiť teplú mydlovú vodu. a osušte povrch handričkou alebo papierovou utierkou a po umytí nezabudnite veko AKORN znovu nasadiť.

1. Vnútorný kryt, teleso a rošty na varenie natrite 100 % olejom (rastlinný olej, olivový olej, olej z ľanových semienok alebo skratka).
2. Zapnite jeden horák na stredný ohrev, kým gril nedosiahne teplotu 175 °C, a potom znížte teplotu jedného horáka na nízku.
3. Nechajte ho pôsobiť 45 minút až hodinu. Tip: kým sa z neho neprestane dymiť.
4. Nechajte gril vychladnúť natoľko, aby ste mohli pridať ďalšiu vrstvu oleja.
5. Tento postup zopakujte ešte dvakrát. Jasne uvidíte tvrdý, lesklý polymérový povlak.

1. Vnútorný kryt, teleso a rošty na varenie natrite 100 % olejom (rastlinný olej, olivový olej, olej z ľanových semienok alebo skratka).
2. Zostavte pyramídu z 10 až 15 brikiet dreveného uhlia a zapáľte ju podpaľovačom alebo papierovou utierkou namočenou v olivovom oleji.
3. Nechajte ho pôsobiť 45 minút až hodinu. Tip: kým sa z neho neprestane dymiť.
4. Nechajte gril vychladnúť natoľko, aby ste mohli pridať ďalšiu vrstvu oleja.
5. Tento postup zopakujte ešte dvakrát. Jasne uvidíte tvrdý, lesklý polymérový povlak.

Inštalácia bočného ohniska na gril Char-Griller je naozaj jednoduchá a trvá približne 10 minút. Toto krátke video vám ukáže, ako sa to robí.

O porcelánom potiahnuté rošty by sa malo starať podobne ako o liatinové rošty a mali by byť dôkladne a správne ochutené.

1. Pomocou papierovej utierky alebo štetca potrite rošty grilu olejom na pečenie. Odporúčame rastlinný olej, olej z hroznových semien alebo tuk zo slaniny. Po potretí roštov ich môžete vložiť na hodinu do rúry s teplotou 205 °C alebo na 40 minút na gril s teplotou 205 °C. Po uplynutí času nechajte rošty prirodzene vychladnúť.
2. Grilovacie rošty sa odporúča pravidelne ochucovať, najmä keď sú nové. Po skončení grilovania nechajte gril mierne vychladnúť a potom z roštov odstráňte všetky pripálené zvyšky pomocou grilovacej kefy alebo škrabky. Na očistenie grilovacích roštov môžete použiť aj polovicu cibule.
3. Po oškrabaní grilu namočte papierovú utierku do rastlinného oleja alebo slaninového tuku a pomocou klieští ňou potrite celý rošt. Urobte štyri až päť prechodov olejom, aby ste zabezpečili správne ochutenie

Stlačte tlačidlo zapaľovania na súprave impulzného zapaľovania. Počujete cvaknutie?
1. Áno: Skúste vymeniť batériu. Pozrite si časť "Ako vymeniť batériu zapaľovača".
2. Nie: Je potrebné vymeniť súpravu impulzného zapaľovania. Kontaktujte zákaznícky servis spoločnosti Char-Griller.

1. Vypnite všetky 4 horáky, vypnite propánovú nádrž a potom odpojte regulátor od nádrže.
2. Po odpojení nádrže zapnite všetky horáky (vrátane bočného horáka) na vysokú teplotu a nechajte ich tak 5 minút. Tým dôjde k odvzdušneniu grilu.
3. Po 5 minútach vypnite všetky horáky a znovu pripojte propánovú nádrž.
4. Pomaly zapnite nádrž a potom horáky. POZNÁMKA: Vo väčšine prípadov sa bezpečnostná funkcia aktivuje, pretože nádrž alebo horáky boli zapnuté príliš rýchlo. Tieto kroky by mali problém odstrániť.
5. Ak sa tým problém nevyrieši, možno bude potrebné vymeniť regulačnú hadicu. Kontaktujte nás prostredníctvom nášho kontaktného formulára.

Dochucovanie grilovacej panvice je jednoduché, ale správne vykonanie si vyžaduje určitý čas.

1. Po vybratí roštu z krabice a jeho zostavení musíte hornú časť roštu umyť vodou a mydlom. Z vrchnej časti roštu utrite čo najviac vody.
2. Po utretí roštu zapnite všetky horáky na najvyšší stupeň a horáky zapáľte. Zapnite horáky na stredne vysoký stupeň a nechajte všetku vodu z povrchu odparovať: približne 7 až 10 minút.
3. Keď je panvica úplne suchá, dajte na rozpálený povrch panvice dve polievkové lyžice oleja z ľanových semienok a utrite ho po celej panvici papierovou utierkou. Nezabudnite utrieť aj boky roštu. Najjednoduchšie je držať papierovú utierku v kliešťach.
4. Olej na povrchu panvice bude dymiť približne 15 minút. Keď dym ustane, dajte na vrchnú časť roštu ďalšie dve polievkové lyžice oleja a vrchnú časť roštu opäť utrite. Tento postup zopakujte celkovo šesťkrát, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
5. Keď tento postup zopakujete šesťkrát, môžete začať variť!

Po každom použití musíte panvicu dôkladne vyčistiť. Po skončení varenia na rošte vypnite všetky horáky a nechajte ho mierne vychladnúť. Nie viac ako 5 až 10 minút. Po miernom vychladnutí roštu zoškrabte všetok olej a zvyšky jedla do nádobky na tuk, aby ste ich mohli ľahko zlikvidovať.

Ak sa na vašej grilovacej panvici nachádzajú obzvlášť odolné potraviny, použite dávkovač kvapaliny Char-Griller naplnený vodou a pokrm pokropte vodou. Teplo z grilovacej panvice spôsobí, že voda začne vrieť a pomôže vám jedlo ľahšie zoškrabať.

Ak sa jedlo ani po použití vody nevyčistí, drhnite ho hrubou soľou, kým sa neodstráni. Na čistenie grilu po prvom ochutení nikdy nepoužívajte vodu a mydlo, pretože to môže ochutenie zničiť.

Po vyčistení grilovacej panvice ju pred odložením vždy jemne natrite olejom, aby vám dlhšie vydržala a chránila sa pred poveternostnými vplyvmi a hrdzou.

Pravidelné čistenie a starostlivosť sú veľmi dôležité, aby bola vaša plynová panvica Flat Iron v čo najlepšom stave.

Všetky plynové grily Char-Griller Flat Iron sú vybavené výsuvnými zásuvkami na tuk na jednoduché čistenie. Odporúčame vyprázdniť tukovú zásuvku po každom varení.

Stlačte tlačidlo zapaľovania na súprave impulzného zapaľovania. Počujete cvaknutie?
1. Áno: Skúste vymeniť batériu. Pozrite si časť "Ako vymeniť batériu zapaľovača".
2. Nie: Je potrebné vymeniť súpravu impulzného zapaľovania. Kontaktujte nás prostredníctvom nášho kontaktného formulára

Kontaktujte nás prostredníctvom nášho kontaktného formulára.

Ochutenie grilu pomáha spáliť všetky ochranné oleje, prach atď., ktoré zostali z výrobného procesu. Čo je však dôležitejšie, tento proces pomáha chrániť gril pred poveternostnými vplyvmi a umožňuje ľahšie/rýchlejšie čistenie po každom grilovaní.

Pred použitím grilu musíte vypáliť všetky prírodné oleje nanesené z výroby, prach, zvyšky obalov atď. Tento dôležitý krok je bežný pre všetky nové grily a pomôže vám zabezpečiť, aby ste sa vyhli neprirodzeným príchutiam a podporili čistotu grilovacieho priestoru.

Poznámka: Pred prvým vypálením sa uistite, že ste odstránili všetky obalové materiály. Skontrolujte, či je vnútri grilu a vo vnútri násypky odstránený všetok polystyrén a iné obalové materiály. Na násypných ohnivých tehlách je ochranný obal, ktorý sa počas procesu korenenia rozpadne/spáli a nie je potrebné ho odstraňovať.

1. Do násypky pridajte drevené uhlie tak, aby bola naplnená do 1/4 (približne 1,8 kg brikiet).
2. Postupujte podľa pokynov na osvetlenie uvedených v návode na obsluhu a potom nastavte teplotu na 175 °C.
3. Po dosiahnutí teploty udržujte nastavenú teplotu 60 minút.
4. Po 60 minútach udržiavania teploty gril vypnite a nechajte úplne vychladnúť.
5. Okoreňte svoj gril (pozri FAQ - "Ako a kedy mám okoreňovať svoj gril?").

Spoločnosť Char-Griller odporúča použiť len také množstvo dreveného uhlia, ktoré zodpovedá predpokladanému času varenia. To závisí od teploty varenia, typu paliva, vonkajšej teploty/vlhkosti a ďalších faktorov. Dobré pravidlo je, že gril spotrebuje približne 0,5 kg brikiet za hodinu prevádzky pri 115 °C a približne 1,8 kg za hodinu pri 270 °C.

Na zapálenie dreveného uhlia nepoužívajte benzín, petrolej, tekutinu do zapaľovačov ani alkohol. Použitie niektorého z týchto alebo podobných produktov by mohlo spôsobiť výbuch, ktorý by viedol k vážnym zraneniam. Nepoužívajte brikety na drevené uhlie na okamžité zapálenie alebo na zapálenie zápalkami. Použitím týchto urýchľovačov zapaľovania zaniká záruka.

Na dosiahnutie najlepšieho výkonu spoločnosť Char-Griller odporúča brikety z tvrdého dreva, štandardné brikety z dreveného uhlia alebo kusové drevené uhlie.

Zapálenie si najprv vyžaduje 3-5 minút aktivácie dreveného uhlia otvoreným plameňom podpaľovača. Po aktivácii dreveného uhlia sa uistite, že je odstránená clona ohňa, kryt ventilátora je otvorený a dvierka násypky a popolníka sú zatvorené. Nakoniec zapnite regulátor a nastavte požadovanú teplotu.

POZNÁMKA: Na zapálenie dreveného uhlia nepoužívajte benzín, petrolej, tekutinu do zapaľovačov ani alkohol. Použitie niektorého z týchto alebo podobných produktov by mohlo spôsobiť výbuch, ktorý by viedol k vážnym zraneniam. Nepoužívajte brikety na drevené uhlie na okamžité zapálenie alebo na zapálenie zápalkami. Použitím týchto urýchľovačov zapaľovania zaniká záruka.

Skontrolujte nasledujúce skutočnosti:
1. Prípojka napájacieho zdroja je bezpečne zapojená do regulátora.
2. Napájací zdroj je zapojený do funkčnej zásuvky.
3. Regulátor je zapnutý.
4. Veko zásobníka a dvierka popolníka sú zatvorené a zaistené.
5. Dvere ventilátora sú otvorené a požiarna clona je úplne odstránená.
6. Pred zapnutím regulátora sa uistite, že nechávate 3-5 minút na aktiváciu dreveného uhlia z otvoreného plameňa podpaľovača.

Spoločnosť Char-Griller odporúča používať suché kusy dreva (nie väčšie ako zovretá päsť). Do stredu popolníka pridajte 1-2 kusy dreva. Keď uhlíky z dreveného uhlia spadnú do panvice, kúsky sa zapália a začnú dymiť. Ďalšie kúsky pridajte až po spotrebovaní predchádzajúcich kúskov. Nepridávajte naraz viac ako 1-2 kúsky, inak môže dôjsť k nadmernému rozhoreniu.

Spoločnosť Char-Griller odporúča použiť len také množstvo dreveného uhlia, ktoré potrebujete na každé varenie, aby po vypnutí grilu žiadne nezostalo, ale nepoužité uhlie môžete nechať v zásobníku.

Áno, najprv stlačte tlačidlo Teplota grilu. Potom otočte ovládací volič na požadovanú teplotu. Nakoniec stlačte stred ovládacieho voliča, čím nastavíte novú teplotu.

Tento výrobok je skonštruovaný na optimálny výkon s voľným prúdením vzduchu. Obmedzenie prúdenia vzduchu zadržiava teplo v zásobníku a môže spôsobiť poškodenie. Ak používate hliníkovú fóliu, aby ste obmedzili čistenie, nezakrývajte viac ako 1/3 varnej plochy.

Popol absorbuje vlhkosť, ktorá spôsobuje koróziu. Spoločnosť Char-Griller dôrazne odporúča, aby ste po každom varení vyprázdnili zásobník na popol.

Podrobnejšie otázky a odpovede o grile na drevené uhlie Char-Griller Gravity 980.

Prečítajte si tiež návod na obsluhu v návode na obsluhu, kde nájdete podrobné obrázky, pokyny a upozornenia týkajúce sa používania grilu. Ak máte stále otázky, kontaktujte nás prostredníctvom nášho kontaktného formulára.

Regulátor zobrazí navrhované nastavenie klapky na 5 sekúnd, upravte ho podľa potreby. 

Po nastavení teploty začne ventilátor automaticky regulovať teplotu grilu. Trvá približne 20-30 minút, kým gril dosiahne požadovanú teplotu. Po dosiahnutí teploty ste pripravení na grilovanie.

Áno, najprv stlačte tlačidlo ventilátora. Potom otočte ovládacím kolieskom (ventilátor sa spustí v režime AUTO a možno ho nastaviť v rozsahu od 0 do 100). Nakoniec stlačte tlačidlo ventilátora alebo ovládací volič na nastavenie. Stlačením a podržaním tlačidla ventilátora sa vrátite do režimu AUTO.

Odporúčame použiť len také množstvo dreveného uhlia, ktoré zodpovedá predpokladanému času varenia. To závisí od teploty varenia, typu paliva, vonkajšej teploty/vlhkosti a ďalších faktorov.

Pri nepriamom ohreve Low & slow (95 až 120 °C) alebo Hot & fast (190 až 230 °C) použite približne 0,5 až 1,25 kg kusového dreveného uhlia na rozhorenie ohňa v strede roštu. Keď sa uhlie zapáli, zatvorte poklop a začnite regulovať teplotu pomocou regulátora.

Na opekanie a grilovanie pri vysokých teplotách (160 až 370 °C) Priamy ohrev použite približne 0,9 až 1,25 kg kusového dreveného uhlia na rozohriatie ohňa v strede roštu. Keď sa uhlie zapáli, zatvorte veko a začnite regulovať teplotu pomocou regulátora.

Gril zvyčajne dosiahne požadovanú teplotu do 15 minút. Na to, za ako dlho dosiahnu grilovacie rošty a iné kovové povrchy požadovanú teplotu, má však vplyv mnoho faktorov. Okrem iného sem patrí vonkajšia teplota/vlhkosť, typ paliva, vlhkosť paliva. Pri príprave jedla odporúčame ponechať si 20-30 minút pred začiatkom prípravy. Keď spoznáte svoj výrobok, čas prípravy sa prispôsobí preferovanému typu paliva a miestnemu podnebiu.

Príčinou je pravdepodobne príliš otvorený ventilačný otvor, aktivované príliš veľké množstvo dreveného uhlia alebo manuálne nastavený ventilátor.

Ak chcete uhasiť oheň po varení, je dôležité odstrániť všetky zdroje kyslíka, ktoré môže palivo využívať na horenie. Najskôr vypnite regulátor a odpojte gril zo siete. Potom zatvorte veko telesa grilu, klapku a kryt ventilátora, čím umožníte udusenie ohňa. Gril neskladujte ani nezakrývajte, kým úplne nevychladne. V závislosti od vašej skôr nastavenej teploty to môže trvať niekoľko až niekoľko hodín.

Po skončení pečenia vyčistite rošty a zľahka ich potrite olejom s vysokým bodom zadymenia podľa vlastného výberu, napríklad hroznovým olejom. Týmto spôsobom predĺžite životnosť grilu a zabezpečíte, že bude pripravený na použitie pri ďalšom zapálení. Po úplnom vychladnutí grilu vyprázdnite popolník, odporúča sa po každom použití. Popol vyprázdňujte len do kovovej nádoby a zakryte vodou, aby ste sa uistili, že v nej nie sú žiadne zapálené uhlíky.

1. Rošty na varenie, popolník, vnútorný poklop a korpus potrite 100 % olejom (rastlinný, olivový alebo živočíšny tuk, tuk zo slaniny funguje skvele a dodáva chuť). Gril zahrievajte na 150 až 175 °C hodinu až hodinu a tridsať minút, aby sa olej zapiekol do kovu.
2. Nechajte gril vychladnúť a postup opakujte. Uvidíte, že povlak začne pokrývať celý vnútrajšok a po treťom opakovaní uvidíte ten tmavý bronzový, lesklý a tvrdý povlak. Tento polymérový povlak ochráni váš gril pred hrdzou a zabráni pripaľovaniu potravín na grilovacie rošty.

Poznámka: Podľa nás je užitočné mať pri grile fľašu so 100 % rastlinným olejom v spreji a po každom použití ju mierne natrieť. V závislosti od toho, ako často sa gril používa, sa určí, ako často je potrebné proces ochucovania opakovať. Ochutenie grilu NIE JE jednorazový proces a najlepšie je ho opakovať aspoň dvakrát ročne.

Pomocou papierovej utierky alebo štetca potrite grilovacie rošty olejom. Odporúčame rastlinný olej, olej z hroznových semienok alebo tuk zo slaniny. Po natretí ich môžete vložiť na hodinu do rúry s teplotou 205 °C alebo na 40 minút na gril s teplotou 205 °C. Po uplynutí času nechajte rošty prirodzene vychladnúť.

Grilovacie rošty sa odporúča pravidelne ochucovať, najmä keď sú nové. Po skončení grilovania nechajte gril mierne vychladnúť a potom odstráňte všetky pripálené zvyšky z roštov pomocou grilovacej kefy alebo škrabky. Na vyčistenie grilovacích roštov môžete použiť aj polovicu cibule.

Po oškrabaní grilu namočte papierovú utierku do rastlinného oleja alebo slaninového tuku a pomocou klieští ňou potrite celý rošt. Urobte štyri až päť prechodov olejom, aby ste zabezpečili správne ochutenie.

Pokiaľ sa hrdza nenahromadila do takej miery, že prežrala železo, je viac ako pravdepodobné, že sa dá odstrániť. Povrchovú hrdzu možno z liatiny odstrániť niekoľkými spôsobmi.

Keď sa snažíte odstrániť hrdzu z akéhokoľvek typu kovu, je najlepšie začať s nejakým typom abrazívneho čistiaceho nástroja. Na liatinu sú dobrou voľbou drôtené kefy a oceľová vlna. Na nánosy hrdze môžete zaútočiť len pomocou abrazívneho povrchu a vlastnej svalovej sily alebo sa môžete rozhodnúť využiť čistiaci roztok, ktorý vám pomôže pri čistení grilu.

Ak sa vám páči myšlienka použitia čistiaceho roztoku, skúste niektorú z týchto možností:
- Ocot: Potrite hrdzavý povrch plným množstvom bieleho octu a nechajte ho niekoľko minút pôsobiť. Keď ocot začne rozpúšťať hrdzu, použite drôtenú kefu alebo oceľovú vlnu a začnite čistiť postihnutú oblasť. Opakujte, kým hrdza nezmizne.
- Pasta z jedlej sódy: Ako alternatívu k použitiu octu sa môžete pokúsiť vyčistiť hrdzu z liatinových grilov a iných kovových povrchov pomocou hustej pasty z jedlej sódy a vody. Pastu naneste na nahromadenú hrdzu a nechajte ju niekoľko hodín pôsobiť. Potom pastu vydrhnite pomocou brúsneho povrchu a podľa potreby opakujte.
- Soľná pasta: Ak potrebujete na odstránenie hrdze z liatinového grilu niečo abrazívnejšie ako jedlú sódu alebo ocot, pripravte si hustú pastu z kuchynskej soli a vody. Naneste ju na hrdzavé miesto a potom pomocou oceľovej vlny alebo drôtenej kefy hrdzu vydrhnite. Podľa potreby postup opakujte. V prípade obzvlášť odolnej hrdze možno budete musieť začať čistenie so soľnou pastou, ale po odstránení prvých vrstiev hrdze môžete prejsť na menej abrazívnu pastu z jedlej sódy.

Po odstránení povrchovej hrdze je nevyhnutné zabezpečiť polymérovú vrstvu na ochranu surového kovu pred vzdušnou vlhkosťou alebo nečistotami, ktoré zostali v spodnej časti grilu a ktoré zadržiavajú vlhkosť. Aby ste zabránili hrdzaveniu, postupujte podľa vyššie uvedených pokynov na ochutenie.

Ak teplota grilu prekročí 205 °C pri zatvorenom veku, môže dôjsť k poškodeniu farby. Našťastie, toto poškodenie farby sa dá ľahko opraviť.

Odstráňte uvoľnenú farbu, prebrúste postihnuté miesto a na opravu použite kvalitný vysokoteplotný náter, napríklad Rustoleum. Rustoleum č. 241169 sa skvele hodí k nášmu práškovému laku.

Štítok, ktorý je pripevnený na kapucni, sa ľahšie odstraňuje, keď je kapucňa teplá. Prípadné zvyšky lepidla možno odstrániť mazivom v spreji, napríklad WD-40. NEPOUŽÍVAJTE žiadny iný typ rozpúšťadla alebo čistiaceho prostriedku, pretože by došlo k poškodeniu povrchovej úpravy/laku/povlaku na mriežke.