Assaisonner ta plancha est facile, mais il faut un peu de temps pour bien faire.

1. Après avoir sorti ta plancha de la boîte et l'avoir assemblée, tu dois laver le dessus de la plancha avec de l'eau et du savon.
2. Essuie autant d'eau que possible sur le dessus de la plaque.
3. Après avoir essuyé la plaque, mets tous les brûleurs en position haute et allume-les. Tourne les brûleurs à feu moyen et laisse toute l'eau s'évaporer de la surface : environ 7 à 10 minutes.
4. Une fois que la plaque est complètement sèche, mets deux cuillères à soupe d'huile de graines de lin sur le dessus de la plaque chaude et essuie-la sur toute la surface de la plaque avec une serviette en papier. N'oublie pas d'essuyer également les côtés de la plaque. Tenir l'essuie-tout avec une pince est la façon la plus facile de procéder.
5. L'huile sur le dessus de la plancha fumera pendant environ 15 minutes. Une fois que la fumée s'est arrêtée, mets encore deux cuillères à soupe d'huile sur le dessus de la plancha et essuie à nouveau le dessus de la plancha. Répète ce processus six fois au total pour obtenir les meilleurs résultats.
6. Après avoir répété l'étape 3 six fois, tu es prêt à cuisiner !

Nettoie Plaque de cuisson après chaque utilisation Tu dois nettoyer soigneusement ta plancha après chaque utilisation.

1. Une fois que tu as terminé la cuisson sur ta plancha, éteins tous les brûleurs et laisse-la refroidir légèrement. Pas plus de 5 à 10 minutes.
2. Une fois que la plancha a un peu refroidi, gratte tous les résidus d'huile et de nourriture dans le gobelet à graisse pour pouvoir les jeter facilement.
3. Si ta plancha présente des aliments particulièrement tenaces, utilise un distributeur de liquide rempli d'eau et fais gicler l'eau sur les aliments. La chaleur de la plaque fera bouillir l'eau et t'aidera à gratter les aliments plus facilement.
4. Si l'eau ne nettoie toujours pas les aliments, utilise du gros sel pour frotter les aliments jusqu'à ce qu'ils se détachent. Tu ne dois jamais utiliser de l'eau et du savon sur ta plaque pour la nettoyer après l'assaisonnement initial, car cela peut ruiner l'assaisonnement.
5. Après avoir nettoyé ta plancha, enduis-la toujours légèrement d'huile avant de la ranger pour l'aider à durer plus longtemps et protéger le dessus de ta plancha des éléments et de la rouille.