ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Před prvním použitím gril vytvrzujte, abyste ochránili vnitřní a vnější povrch, grilovací rošty a zabránili nepřirozené chuti prvních pokrmů.

1. VŠECHNY VNITŘNÍ POVRCHY (včetně roštů, mřížek a vnitřku sudu) lehce potřete rostlinným olejem (nejjednodušší je rostlinný olej ve spreji, ale nepoužívejte jej v blízkosti žhavých uhlíků nebo ohně).

2. Na roštu rozdělejte středně velký oheň. Dřevěné uhlí vždy pokládejte na horní část roštu, nikoli přímo do spodní části grilu.

3. Po skončení popela uhlíky rozložte, vyměňte rošty a zavřete je.
víko a zahřívejte při teplotě přibližně 120 °C po dobu dvou hodin.

4. Rošty sejměte z grilu pomocí kuchyňských chňapek, nechte je vychladnout, poté je znovu pokryjte a vraťte na gril při teplotě přibližně 93 °C na dvě hodiny.

5. Vnější stranu grilovacího tělesa můžete lehce potřít rostlinným olejem (dokud je teplé). Tím prodloužíte životnost povrchové úpravy, podobně jako při voskování automobilu.
Váš gril je nyní připraven k použití.

Poznámka: Podle našeho názoru je užitečné mít u grilu lahvičku se 100% rostlinným olejem ve spreji a po každém použití gril lehce potřít. V závislosti na tom, jak často se gril používá, se určí, jak často je třeba proces kořenění opakovat. Kořenění grilu NENÍ jednorázový proces a je nejlepší jej opakovat alespoň dvakrát ročně.

1. Pomocí papírové utěrky nebo kartáče potřete rošty grilu olejem. Doporučujeme rostlinný olej, olej z hroznových semínek nebo slaninový tuk. Po potření roštů je můžete vložit na hodinu do trouby o teplotě 205 °C nebo na 40 minut na gril o teplotě 205 °C. Po uplynutí doby nechte rošty přirozeně vychladnout.

2. Doporučuje se pravidelně kořenit grilovací rošty, zejména když jsou nové. Po skončení grilování nechte gril mírně vychladnout a poté z roštů odstraňte připálené zbytky pomocí grilovacího kartáče nebo škrabky. K očištění grilovacích roštů můžete také použít polovinu cibule.

3. Po oškrábání grilu namočte papírovou utěrku do rostlinného oleje nebo slaninového tuku a kleštěmi ji potřete po celém roštu. Proveďte čtyři až pět přejezdů olejem, abyste zajistili správné ochucení.

Vyjměte rošty z grilu, vyjměte nádobu na popel a vysypte popel do prázdného kovového kbelíku nebo kovové popelnice. Nezapomeňte na misku jednou nebo dvakrát poklepat, abyste se ujistili, že je z ní vysypán všechen popel.

Udržujte gril v čistotě. Ujistěte se, že pravidelně čistíte popelník a vyprazdňujete nádobu na tuk z grilu. Udržujte rošty čisté a bez nečistot, protože ty mohou být palivem pro vzplanutí.

1. Odšroubujte tlačítko zapalovače.

2. Vložte baterii AA kladnou stranou nahoru do sady pro pulzní zapalování.

3. Našroubujte tlačítko zpět na místo.

Nejjednodušší způsob, jak odstranit vlhkost z teploměru, je vyjmout teploměr z grilu (stačí odšroubovat křídlovou matici na zadní straně teploměru), přenést ho do domu a předehřát troubu na 175 °C. Budete potřebovat zapékací misku s víkem. Teploměr vložte do pekáče, přikryjte pokličkou a pečte 30 minut. Jakmile pekáč vytáhnete z trouby, nechte jej 30 minut vychladnout a je připraven k instalaci zpět do krytu grilu.

V některých návodech k obsluze se čep závěsu označuje jako ramenní šroub. Jedná se o totéž.

Existuje několik způsobů, jak zapálit gril na dřevěné uhlí, v závislosti na materiálu, který chcete použít. U grilu Char-Griller se kvůli rychlosti a pohodlí upřednostňuje použití komína na dřevěné uhlí, ale skvělým způsobem, jak začít grilovat, je také zapálení kusového dřevěného uhlí nebo briket přímo v grilu.

Komín na dřevěné uhlí
1. Odstraňte grilovací rošty a položte je na stranu.
2. Naplňte komín na dřevěné uhlí do 3/4 briketami nebo kusovým dřevěným uhlím.
3. Položte podpalovač na rošt na dřevěné uhlí, zapalte ho a poté umístěte komín na dřevěné uhlí přímo na podpalovač.
4. Uhlíky se rozhořívají směrem nahoru odspodu nahoru.
5. Po zapálení uhlíků v horní části komína (obvykle 10-15 minut) vysypte uhlíky na rošt a vyměňte rošty grilu.

Podpalovače

1. Odstraňte grilovací rošty a položte je na stranu.
2. Nasypte přibližně 1,4 kg (cca 50-60 briket) dřevěného uhlí přímo na rošt a nasypte je na hromadu.
3. Vložte podpalovač doprostřed hromady dřevěného uhlí tak, aby byl mírně zakrytý, a zapalte ho.
4. Poté, co se dřevěné uhlí důkladně rozhoří, obvykle žhne červenou nebo šedou barvou, rozložte je kleštěmi a vyměňte grilovací rošty.

K zapalování dřevěného uhlí nepoužívejte zapalovač, benzín, petrolej, alkohol ani jiné hořlaviny, protože jsou hořlavé, hrozí nebezpečí zranění a mohou zanechat v jídle nepříjemnou chuť.

Pokud je to nutné, použijte kleště k přemístění uhlíků, aby se rovnoměrně rozhořely.

Při manipulaci s grilovacími rošty, roštem na dřevěné uhlí nebo při úpravě uhlí vždy používejte rukavice.

Regulace teploty v grilu spočívá v regulaci proudění vzduchu do ohně. VÍCE VZDUCHU = VÍCE TEPLA. MÉNĚ VZDUCHU = MÉNĚ TEPLA. Otevíráním a zavíráním horních a bočních klapek můžete snadno regulovat teplotu grilu. Množství dřevěného uhlí použitého při grilování může také výrazně ovlivnit vaši schopnost regulovat teplotu. V průběhu grilování může být nutné klapky upravit s ohledem na změny počasí, například vítr, nebo kvůli většímu či menšímu množství paliva. Když se poprvé učíte s grilem pracovat, používejte vždy stejné množství dřevěného uhlí, abyste se co nejlépe naučili ovládat tlumiče grilu.

Instalace bočního ohniště na gril Char-Griller je velmi jednoduchá a zabere asi 10 minut. Toto krátké video vám ukáže, jak se to dělá.

Dřevěné uhlí lze použít z různých druhů dřeva. Pro každý typ dřeva vám nastíníme základní zásady:

Dřevěné štěpky

Pro dosažení nejlepších výsledků nechte dřevěné štěpky namočené přes noc nebo alespoň jednu hodinu. Přidejte hrst nad zapálené dřevěné uhlí a přidávejte další každou hodinu, dokud nedosáhnete požadovaných výsledků.

Kusy dřeva

Dřevěné kousky lze rozptýlit po celém dřevěném uhlí nebo je přidat na jeho vrchol. Nedoporučujeme používat více než dva až tři kusy najednou. Kousky by měly být velké asi jako polovina jablka. Další kousky přidávejte každé dvě hodiny nebo dokud nedosáhnete požadovaných výsledků.

Protokoly

Polena lze přikládat na rozžhavené dřevěné uhlí a po přiložení k uhlí by měla doutnat. Pro nejlepší zážitek doporučujeme štípaná polena.

Při uzení buďte opatrní, dřevo by mělo TLUMIT, nikoliv vybuchovat v otevřeném ohni. Hořící dřevo může způsobit poškození grilu, pokud teplota překročí 205 °C.

Stiskněte tlačítko zapalování na sadě pro pulzní zapalování. Uslyšíte cvaknutí?
1. Ano: Zkuste vyměnit baterii. Viz "Jak vyměnit baterii zapalovače".
2. Ne: Je třeba vyměnit sadu pulzního zapalování. Kontaktujte nás prosím prostřednictvím našeho kontaktního formuláře

1. Odšroubujte tlačítko zapalovače.
2. Vložte baterii AA kladnou stranou nahoru do sady pro pulzní zapalování.
3. Našroubujte tlačítko zpět na místo.

1. Sáhněte pod ovládací panel a opatrně vytáhněte dráty zapalování ze zadní části sady pulzního zapalování.
2. Odšroubujte tlačítko zapalovače.
3. Poznámka: Než odšroubujete límec, položte ruku pod ovládací panel, abyste přidrželi krabičku pulzního zapalovače a zabránili jejímu pádu.
4. Odšroubujte límec těsně pod tlačítkem zapalovače.
5. Po sejmutí límce vypadne sada pulzního zapalování.
6. Zapojte dráty hrotu zapalování do NOVÉ sady pulzního zapalování.
7. Zasuňte závitovou část NOVÉ sady pulzního zapalování do otvoru v ovládacím panelu těsně pod ovládacím panelem.
8. Našroubujte límec na nový zapalovač.
9. Vložte baterii AA kladnou stranou nahoru do sady pro pulzní zapalování.
10. Našroubujte tlačítko zpět na místo.

1. Potřete vnitřní kryt, korpus a rošty 100% olejem (rostlinný olej, olivový olej, lněný olej nebo ztužený olej).
2. Zapněte jeden hořák na střední teplotu, dokud se gril nerozpálí na 175 °C, a poté hořák snižte na nízkou teplotu.
3. Nechte ji 45 minut až hodinu odležet. Tip: dokud se z ní nepřestane kouřit.
4. Nechte gril vychladnout natolik, abyste jej mohli znovu potřít olejem.
5. Tento postup opakujte ještě dvakrát. Zřetelně uvidíte tvrdý, lesklý polymerový povlak.

Kapalný propan používaný v plynových grilech může někdy způsobit kondenzaci vody uvnitř grilu, takže je opravdu důležité, abyste plynový gril nebo plynovou stranu svého grilu na dvě paliva ochránili před korozí.

1. Vypněte všechny 4 hořáky, vypněte propanbutanovou nádrž a odpojte regulátor od nádrže.
2. Po odpojení nádrže zapněte všechny hořáky (včetně bočního hořáku) na vysoký výkon a nechte je tak 5 minut. Tím dojde k odvzdušnění grilu.
3. Po 5 minutách vypněte všechny hořáky a znovu připojte propanbutanovou nádrž.
4. Pomalu zapněte nádrž a poté hořáky. POZNÁMKA: Ve většině případů se bezpečnostní funkce aktivuje, protože nádrž nebo hořáky byly zapnuty příliš rychle. Tyto kroky by měly problém odstranit.
5. Pokud se tím problém nevyřeší, bude možná nutné vyměnit hadici regulátoru. Obraťte se na zákaznický servis společnosti Char-Griller.

1. Pro předehřátí grilu doporučujeme zapnout jeden až dva hořáky na střední stupeň. Tím se obvykle udržuje teplota kolem 163 až 177 °C.
2. Pro nepřímý ohřev doporučujeme otočit jeden hořák na střední stupeň a vařit na opačné straně zapáleného hořáku.
3. Ponechání všech tří hořáků na vysokém stupni může způsobit přehřátí grilu, proto postupujte opatrně.

Existuje několik způsobů, jak zapálit gril na dřevěné uhlí, v závislosti na materiálu, který chcete použít. U grilu Char-Griller se kvůli rychlosti a pohodlí upřednostňuje použití komína na dřevěné uhlí, ale skvělým způsobem, jak začít grilovat, je také zapálení kusového dřevěného uhlí nebo briket přímo v grilu.

Komín na dřevěné uhlí
1. Naplňte komín na dřevěné uhlí do 3/4 briketami nebo kusovým dřevěným uhlím.
2. Položte podpalovač na rošt na dřevěné uhlí, zapalte ho a poté umístěte komín na dřevěné uhlí přímo na podpalovač.
3. Uhlíky se rozhořívají směrem nahoru odspodu nahoru.
4. Po zapálení uhlíků v horní části komína (obvykle 10-15 minut) vysypte uhlíky na rošt a vyměňte rošty grilu.

Podpalovače
1. Nasypte přibližně 1/4 kg (cca 15 briket) dřevěného uhlí přímo na rošt a naskládejte je na hromadu.
2. Vložte podpalovač doprostřed hromady dřevěného uhlí tak, aby byl mírně zakrytý, a zapalte ho.
3. Poté, co se dřevěné uhlí důkladně rozhoří, obvykle žhne červenou nebo šedou barvou, rozložte je kleštěmi a vyměňte grilovací rošty.

K zapalování dřevěného uhlí nepoužívejte zapalovač, benzín, petrolej, alkohol ani jiné hořlaviny, protože jsou hořlavé, hrozí nebezpečí zranění a mohou zanechat v jídle nepříjemnou chuť.

Pokud je to nutné, použijte kleště k přemístění uhlíků, aby se rovnoměrně rozhořely.

Při manipulaci s grilovacími rošty, roštem na dřevěné uhlí nebo při úpravě uhlí vždy používejte rukavice.

Pro dosažení nejlepších výsledků doporučujeme použít polovinu komína na dřevěné uhlí nebo asi 15 briket v bočním ohništi.

Pokud potřebujete více paliva, vždy přidejte do bočního ohniště zapálené dřevěné uhlí. Přidání nezapáleného dřevěného uhlí může uhlíky uhasit.

Další metodou, kterou můžete vyzkoušet, je přidání 15 až 20 nezapálených briket na levou stranu bočního ohniště a vysypání zapáleného dřevěného uhlí přímo napravo od nezapáleného dřevěného uhlí. Zapálené dřevěné uhlí bude postupně zapalovat nezapálené dřevěné uhlí, čímž dosáhnete delšího hoření.

Regulace teploty v grilu spočívá v regulaci proudění vzduchu do ohně. VÍCE VZDUCHU = VÍCE TEPLA. MÉNĚ VZDUCHU = MÉNĚ TEPLA. Otevíráním a zavíráním horních a bočních klapek můžete snadno regulovat teplotu grilu. Množství dřevěného uhlí použitého při grilování může také výrazně ovlivnit vaši schopnost regulovat teplotu. V průběhu grilování může být nutné klapky upravit s ohledem na změny počasí, například vítr, nebo kvůli většímu či menšímu množství paliva. Když se poprvé učíte s grilem pracovat, používejte vždy stejné množství dřevěného uhlí, abyste se co nejlépe naučili ovládat tlumiče grilu.

Pokud teplota bočního ohniště překročí 205 °C při zavřeném víku, může dojít k poškození laku. Poškození laku je naštěstí snadno opravitelné.

Odstraňte uvolněnou barvu, postižené místo přebruste a na opravu použijte kvalitní vysokoteplotní barvu, například Rustoleum. Rustoleum #241169 se skvěle hodí k našemu práškovému laku.

K dispozici jsou tři sady distančních trubek. Boční topeniště se dodává s distančními trubkami pro 2121, 2222, 1224 a 2123.
- Gril Outlaw, model 2137, potřebujete distanční trubky, číslo dílu 550070 - 2palcový šestihranný šroub 500024.
- Grillin' Pro, model 3001, potřebujete distanční trubky, číslo dílu 550072. Žádný další šroub není potřeba.
- Duo Grill, model 5050, a původní distanční trubky byly příliš dlouhé, potřebujete distanční trubky, 4 ks, číslo dílu 550072. Žádný další šroub by neměl být potřeba.
- Gril Duo se 2 hořáky, model 5030, potřebujete distanční trubky, číslo dílu 550071 a 501011 2 1/4palcové šestihranné šrouby. Šroub provlečte stranou výztuhy nohou do bočního ohniště.
- Gril s dvojitou funkcí, modely 5650 a 5072, potřebujete distanční trubky 550071 a šestihranný šroub 501011 (2,25 palce).

Pokud máte jiný model než 2121, 2222, 1224 a 2123, kontaktujte prosím zákaznický servis. Se zasláním správných distančních podložek vám rád pomůže kterýkoli pracovník našeho zákaznického servisu. Mějte prosím po ruce své sériové číslo.
Další příčinou tohoto problému je, že nebyla odstraněna tlumicí deska mezi koncovou deskou na roštu a topeništěm. V takovém případě desku vylomte a ohniště znovu nainstalujte.

Před prvním použitím gril vytvrzujte, abyste ochránili vnitřní a vnější povrch, grilovací rošty a zabránili nepřirozené chuti prvních pokrmů.

1. VŠECHNY VNITŘNÍ POVRCHY (včetně roštů, mřížek a vnitřku sudu) lehce potřete rostlinným olejem (nejjednodušší je rostlinný olej ve spreji, ale nepoužívejte jej v blízkosti žhavých uhlíků nebo ohně).
2. Na roštu rozdělejte středně velký oheň. Dřevěné uhlí vždy pokládejte na horní část roštu, nikoli přímo do spodní části grilu.
3. Po přetečení popela uhlíky rozložte, vyměňte rošty, zavřete poklici a dvě hodiny zahřívejte při teplotě přibližně 120 °C.
4. Rošty vyjměte z grilu pomocí kuchyňských rukavic, nechte je vychladnout, poté je znovu natřete a vraťte na gril při teplotě přibližně 93 °C na dvě hodiny.
5. Vnější stranu grilovacího tělesa můžete lehce potřít rostlinným olejem (dokud je teplé). Tím prodloužíte životnost povrchové úpravy, podobně jako při voskování automobilu. Váš gril je nyní připraven k použití.

Poznámka: Podle našeho názoru je užitečné mít u grilu lahvičku se 100% rostlinným olejem ve spreji a po každém použití gril lehce potřít. V závislosti na tom, jak často se gril používá, se určí, jak často je třeba proces kořenění opakovat. Kořenění grilu NENÍ jednorázový proces a je nejlepší jej opakovat alespoň dvakrát ročně.

Udržování popelníku AKORN v čistotě je důležitým krokem k tomu, aby vydržel sezonu co sezonu.

Chcete-li vyjmout popelník, počkejte, až gril zcela vychladne, odklopte západky, které drží popelník na těle grilu, a vysuňte popelník směrem k sobě. Vyprázdněte popelník do vyhrazeného kovového kbelíku na popel. Nezapomeňte na popelník poklepat, abyste zajistili odstranění veškerého popela. Poté znovu připevněte popelník ke grilu.

Po každém vaření vysypte popelník, abyste zabránili vzniku rzi.

Pro nízké, pomalé a dlouhé grilování a uzení (95° až 175° C).
Na rozdělání ohně uprostřed roštu použijte přibližně půl kila kusového dřevěného uhlí velikosti počítačové myši nebo větší kusy. Jakmile se uhlíky vznítí, zavřete víko a začněte regulovat teplotu pomocí klapek na požadované nastavení.

Pro grilování při vysokých teplotách (175° až 340° C)
K rozdělání ohně uprostřed roštu použijte přibližně dvě až tři kila většinou menších kusů dřevěného uhlí velikosti golfového míčku než obvykle. Jakmile se uhlíky vznítí, zavřete víko a začněte regulovat teplotu pomocí klapek na požadované nastavení.

Podívejte se, jak ochladit AKORN

Poklice, tělo a ohniště AKORN jsou potaženy porcelánem. Na víku a v tlumiči se usazuje tuk a karbon. Může to vypadat jako odlupující se barva, ale je to jen nános karbonu. Je třeba jej jednoduše vyčistit. K odstranění nánosů karbonu můžete víko seškrábat nebo použít teplou mýdlovou vodu. a osušte povrch hadříkem nebo papírovou utěrkou a po umytí nezapomeňte víko AKORN znovu nasadit.

1. Potřete vnitřní kryt, korpus a rošty 100% olejem (rostlinný olej, olivový olej, lněný olej nebo ztužený olej).
2. Zapněte jeden hořák na střední teplotu, dokud se gril nerozpálí na 175 °C, a poté hořák snižte na nízkou teplotu.
3. Nechte ji 45 minut až hodinu odležet. Tip: dokud se z ní nepřestane kouřit.
4. Nechte gril vychladnout natolik, abyste jej mohli znovu potřít olejem.
5. Tento postup opakujte ještě dvakrát. Zřetelně uvidíte tvrdý, lesklý polymerový povlak.

1. Potřete vnitřní kryt, korpus a rošty 100% olejem (rostlinný olej, olivový olej, lněný olej nebo ztužený olej).
2. Postavte pyramidu z 10 až 15 dřevěných briket a zapalte ji podpalovačem nebo papírovou utěrkou namočenou v olivovém oleji.
3. Nechte ji 45 minut až hodinu odležet. Tip: dokud se z ní nepřestane kouřit.
4. Nechte gril vychladnout natolik, abyste jej mohli znovu potřít olejem.
5. Tento postup opakujte ještě dvakrát. Zřetelně uvidíte tvrdý, lesklý polymerový povlak.

Instalace bočního ohniště na gril Char-Griller je velmi jednoduchá a zabere asi 10 minut. Toto krátké video vám ukáže, jak se to dělá.

O rošty s porcelánovým povrchem je třeba pečovat podobně jako o rošty litinové a je třeba je důkladně a řádně okořenit.

1. Pomocí papírové utěrky nebo kartáče potřete rošty grilu olejem. Doporučujeme rostlinný olej, olej z hroznových semínek nebo slaninový tuk. Po potření roštů je můžete vložit na hodinu do trouby o teplotě 205 °C nebo na 40 minut na gril o teplotě 205 °C. Po uplynutí času nechte rošty přirozeně vychladnout.
2. Doporučuje se pravidelně kořenit grilovací rošty, zejména když jsou nové. Po skončení grilování nechte gril mírně vychladnout a poté z roštů odstraňte připálené zbytky pomocí grilovacího kartáče nebo škrabky. K očištění grilovacích roštů můžete také použít polovinu cibule.
3. Po oškrábání grilu namočte papírovou utěrku do rostlinného oleje nebo slaninového tuku a kleštěmi ji potřete po celém roštu. Proveďte čtyři až pět přejezdů olejem, abyste zajistili správné ochucení.

Stiskněte tlačítko zapalování na sadě pro pulzní zapalování. Uslyšíte cvaknutí?
1. Ano: Zkuste vyměnit baterii. Viz "Jak vyměnit baterii zapalovače".
2. Ne: Je třeba vyměnit sadu pulzního zapalování. Obraťte se na zákaznický servis společnosti Char-Griller.

1. Vypněte všechny 4 hořáky, vypněte propanbutanovou nádrž a odpojte regulátor od nádrže.
2. Po odpojení nádrže zapněte všechny hořáky (včetně bočního hořáku) na vysoký výkon a nechte je tak 5 minut. Tím dojde k odvzdušnění grilu.
3. Po 5 minutách vypněte všechny hořáky a znovu připojte propanbutanovou nádrž.
4. Pomalu zapněte nádrž a poté hořáky. POZNÁMKA: Ve většině případů se bezpečnostní funkce aktivuje, protože nádrž nebo hořáky byly zapnuty příliš rychle. Tyto kroky by měly problém odstranit.
5. Pokud se tím problém nevyřeší, bude možná nutné vyměnit hadici regulátoru. Kontaktujte nás prosím prostřednictvím našeho kontaktního formuláře.

Kořenění pánve je snadné, ale správné provedení vyžaduje určitý čas.

1. Po vyjmutí roštu z krabice a jeho sestavení je třeba umýt horní část roštu vodou a mýdlem. Z horní části roštu setřete co nejvíce vody.
2. Po otření roštu nastavte všechny hořáky na vysoký stupeň a zapalte je. Zapněte hořáky na středně vysoký stupeň a nechte z povrchu odpařit všechnu vodu: asi 7 až 10 minut.
3. Jakmile je pánvička zcela suchá, naneste na rozpálený povrch pánve dvě lžíce oleje z lněných semínek a otřete jej po celé ploše pánve papírovou utěrkou. Nezapomeňte otřít i boky pánve. Nejjednodušší je držet papírovou utěrku v kleštích.
4. Z oleje na povrchu pánve se bude kouřit asi 15 minut. Poté, co kouř ustane, nalijte na horní část pánve další dvě lžíce oleje a horní část pánve opět vytřete. Tento postup opakujte celkem šestkrát, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
5. Po šestinásobném opakování tohoto postupu můžete začít vařit!

Po každém použití je třeba rošt důkladně vyčistit. Jakmile skončíte s přípravou pokrmů na pánvi, vypněte všechny hořáky a nechte ji mírně vychladnout. Ne déle než 5 až 10 minut. Poté, co rošt trochu vychladne, seškrábněte veškerý olej a zbytky jídla do nádobky na tuk, abyste je mohli snadno zlikvidovat.

Pokud se vám na roštu objeví obzvláště odolné potraviny, použijte dávkovač kapaliny Char-Griller naplněný vodou a pokrm jím postříkejte. Teplo z grilu způsobí, že voda začne vřít a pomůže vám jídlo snáze seškrábnout.

Pokud se jídlo ani po použití vody nevyčistí, drhněte ho hrubou solí, dokud se neodstraní. Po prvním ochucení nikdy nepoužívejte na čištění roštu vodu a mýdlo, protože by mohlo dojít ke zničení koření.

Po vyčištění roštu jej před odložením vždy lehce potřete olejem, aby vám déle vydržel a chránil horní část roštu před povětrnostními vlivy a korozí.

Pravidelné čištění a péče jsou velmi důležité pro zajištění co nejlepšího výkonu vaší plynové pánve Flat Iron.

Všechny plynové grily Char-Griller Flat Iron jsou vybaveny výsuvnými tukovými zásuvkami pro snadné čištění. Doporučujeme vyprázdnit tukovou zásuvku po každém vaření.

Stiskněte tlačítko zapalování na sadě pro pulzní zapalování. Uslyšíte cvaknutí?
1. Ano: Zkuste vyměnit baterii. Viz "Jak vyměnit baterii zapalovače".
2. Ne: Je třeba vyměnit sadu pulzního zapalování. Kontaktujte nás prosím prostřednictvím našeho kontaktního formuláře

Kontaktujte nás prosím prostřednictvím našeho kontaktního formuláře.

Kořenění grilu pomáhá spálit všechny ochranné oleje / prach / atd., které zůstaly z výrobního procesu. Ještě důležitější je, že tento proces pomáhá chránit gril před povětrnostními vlivy a umožňuje snadnější/rychlejší čištění po každém grilování.

Před použitím grilu je třeba spálit všechny přírodní oleje nanesené z výroby, prach, zbytky obalů atd. Tento důležitý krok je běžný pro všechny nové grily a pomůže vám zajistit, abyste se vyhnuli nepřirozeným příchutím a podpořili čistotu grilovací plochy.

Poznámka: Před prvním vypálením nezapomeňte odstranit všechny obalové materiály. Zkontrolujte, zda jsou uvnitř grilu a uvnitř násypky odstraněny všechny polystyrénové a jiné obalové materiály. Na násypných ohnivých cihlách je ochranný obal, který se během procesu kořenění rozpadne / shoří a není nutné jej odstraňovat.

1. Do násypky nasypte dřevěné uhlí tak, aby byla naplněna do 1/4 (přibližně 1,8 kg briket).
2. Postupujte podle pokynů k osvětlení uvedených v návodu k obsluze a poté nastavte teplotu na 175 °C.
3. Po dosažení teploty udržujte nastavenou teplotu po dobu 60 minut.
4. Po 60 minutách udržování teploty gril vypněte a nechte zcela vychladnout.
5. Okořeňte gril (viz Často kladené otázky - "Jak a kdy okořenit gril?").

Společnost Char-Griller doporučuje použít pouze takové množství dřevěného uhlí, které odpovídá předpokládané době vaření. To závisí na teplotě vaření, typu paliva, venkovní teplotě/vlhkosti a dalších faktorech. Dobrým pravidlem je, že gril spotřebuje přibližně 0,5 kg briket za hodinu provozu při teplotě 115 °C a přibližně 1,8 kg za hodinu při teplotě 270 °C.

K zapalování dřevěného uhlí nepoužívejte benzín, petrolej, tekutinu do zapalovačů ani alkohol. Použití těchto nebo podobných produktů by mohlo způsobit výbuch s následkem vážného zranění. Nepoužívejte brikety na dřevěné uhlí ve stylu instantního nebo zápalkového zapalování. Použitím těchto urychlovačů zapalování zaniká záruka.

Pro dosažení nejlepšího výkonu doporučuje společnost Char-Griller brikety z tvrdého dřeva, standardní brikety z dřevěného uhlí nebo kusové dřevěné uhlí.

Zapálení vyžaduje nejprve 3-5 minut aktivace dřevěného uhlí otevřeným plamenem podpalovače. Po aktivaci dřevěného uhlí se ujistěte, že je sejmutá clona ohně, otevřený kryt ventilátoru a zavřená dvířka násypky a popelníku. Nakonec zapněte regulátor a nastavte požadovanou teplotu.

POZNÁMKA: K zapalování dřevěného uhlí nepoužívejte benzín, petrolej, tekutinu do zapalovačů ani alkohol. Použití některého z těchto nebo podobných produktů by mohlo způsobit výbuch vedoucí k vážnému zranění. Nepoužívejte brikety na dřevěné uhlí ve stylu instantního nebo zápalkového zapalování. Použitím těchto urychlovačů zapalování zaniká záruka.

Zkontrolujte následující údaje:
1. Napájecí přípojka je pevně připojena k řídicí jednotce.
2. Napájecí zdroj je zapojen do funkční zásuvky.
3. Řídicí jednotka je zapnutá.
4. Víko násypky a dvířka popelníku jsou zavřená a zajištěná.
5. Dvířka ventilátoru jsou otevřená a požární klapka je zcela odstraněna.
6. Před zapnutím regulátoru se ujistěte, že necháváte 3-5 minut aktivovat dřevěné uhlí z otevřeného plamene podpalovače.

Společnost Char-Griller doporučuje používat suché kusy dřeva (ne větší než sevřená pěst). Do středu popelníku přidejte 1-2 kusy dřeva. Jakmile uhlíky z dřevěného uhlí spadnou do pánve, kousky se vznítí a začnou kouřit. Další kousky přidávejte až po spotřebování předchozích kousků. Nepřidávejte více než 1-2 kousky najednou, jinak může dojít k nadměrnému žáru.

Společnost Char-Griller doporučuje používat pouze takové množství dřevěného uhlí, které potřebujete pro každé vaření, aby po vypnutí grilu žádné nezbylo, ale nepoužité dřevěné uhlí můžete nechat v zásobníku.

Ano, nejprve stiskněte tlačítko Teplota grilu. Poté otočte ovládacím kolečkem na požadovanou teplotu. Nakonec stiskněte střed ovládacího kolečka a nastavte novou teplotu.

Tento výrobek je navržen pro optimální výkon s volným prouděním vzduchu. Omezení proudění vzduchu zadržuje teplo v zásobníku a může způsobit jeho poškození. Používáte-li hliníkovou fólii, abyste omezili čištění, nezakrývejte více než 1/3 varné plochy.

Popel absorbuje vlhkost, která způsobuje korozi. Společnost Char-Griller důrazně doporučuje, abyste po každém vaření vyprázdnili zásobník na popel.

Podrobnější informace o grilu na dřevěné uhlí Char-Griller Gravity 980.

Podrobné obrázky, pokyny a upozornění k používání grilu naleznete také v návodu k obsluze v uživatelské příručce. Pokud máte stále dotazy, kontaktujte nás prostřednictvím našeho kontaktního formuláře.

Na displeji regulátoru se na 5 sekund zobrazí navrhované nastavení klapky, které podle potřeby upravte. 

Po nastavení teploty začne ventilátor automaticky regulovat teplotu grilu. Trvá přibližně 20-30 minut, než gril dosáhne požadované teploty. Jakmile je teplota dosažena, můžete začít grilovat.

Ano, nejprve stiskněte tlačítko ventilátoru. Poté otočte ovládacím kolečkem (ventilátor se spustí v režimu AUTO a lze jej nastavit v rozsahu 0 až 100). Nakonec stiskněte tlačítko ventilátoru nebo ovládací kolečko pro nastavení. Stisknutím a podržením tlačítka ventilátoru se vrátíte do režimu AUTO.

Doporučujeme použít pouze takové množství dřevěného uhlí, které odpovídá předpokládané době vaření. To závisí na teplotě vaření, typu paliva, venkovní teplotě/vlhkosti a dalších faktorech.

Pro nízký a pomalý (95 až 120 °C) nebo horký a rychlý (190 až 230 °C) nepřímý ohřev použijte přibližně 0,5 až 1,25 kg kusového dřevěného uhlí k rozdělání ohně uprostřed roštu. Jakmile se uhlíky vznítí, zavřete víko a začněte regulovat teplotu pomocí regulátoru.

Pro opékání a grilování při vysokých teplotách (160 až 370 °C) Přímý žár použijte přibližně 0,9 až 1,25 kg kusového dřevěného uhlí, abyste rozdělali oheň uprostřed roštu. Jakmile se uhlí vznítí, zavřete víko a začněte regulovat teplotu pomocí regulátoru.

Gril obvykle dosáhne požadované teploty do 15 minut. Na to, za jak dlouho dosáhnou grilovací rošty a další kovové povrchy požadované teploty, má však vliv mnoho faktorů. Patří mezi ně mimo jiné venkovní teplota/vlhkost, typ paliva a jeho vlhkost. Při přípravě pokrmu doporučujeme ponechat si 20-30 minut času před zahájením přípravy. Jakmile se s výrobkem seznámíte, doba přípravy se přizpůsobí preferovanému typu paliva a místnímu klimatu.

Příčinou je pravděpodobně příliš otevřený ventilační otvor, aktivace příliš velkého množství dřevěného uhlí nebo manuální nastavení ventilátoru.

Chcete-li uhasit oheň po vaření, je důležité odstranit všechny zdroje kyslíku, které může palivo využívat k hoření. Nejprve vypněte regulátor a odpojte gril ze sítě. Poté zavřete víko tělesa grilu, klapku a kryt ventilátoru a nechte oheň udusit. Gril neskladujte ani nezakrývejte, dokud zcela nevychladne. V závislosti na dříve nastavené teplotě to může trvat několik až několik hodin.

Po dokončení pečení rošty očistěte a lehce je potřete olejem s vysokým bodem zakouření, například hroznovým olejem. Tím prodloužíte životnost grilu a zajistíte, že bude připraven k použití při dalším zapálení. Jakmile gril zcela vychladne, vyprázdněte popelník, doporučuje se po každém použití. Popel vysypávejte pouze do kovové nádoby a zakryjte vodou, abyste zajistili, že v ní nebudou žádné žhavé uhlíky.

1. Potřete rošty, popelník, vnitřní poklop a korpus 100% olejem (rostlinným, olivovým nebo živočišným tukem, skvěle se hodí slaninový tuk, který dodá chuť). Gril zahřívejte na 150 až 175 °C po dobu jedné hodiny až hodiny a třiceti minut, aby se olej zapekl do kovu.
2. Nechte gril vychladnout a postup opakujte. Uvidíte, že povlak začne pokrývat celý vnitřek a po třetím pokusu uvidíte ten tmavě bronzový, lesklý a tvrdý povlak. Tento polymerový povlak ochrání váš gril před korozí a zabrání tomu, aby se jídlo přichytilo na grilovací rošty.

Poznámka: Podle našeho názoru je užitečné mít u grilu lahvičku se 100% rostlinným olejem ve spreji a po každém použití gril lehce potřít. V závislosti na tom, jak často se gril používá, se určí, jak často je třeba proces kořenění opakovat. Kořenění grilu NENÍ jednorázový proces a je nejlepší jej opakovat alespoň dvakrát ročně.

Pomocí papírové utěrky nebo kartáče potřete grilovací rošty olejem. Doporučujeme rostlinný olej, olej z hroznových semínek nebo slaninový tuk. Po potření je můžete vložit na hodinu do trouby o teplotě 205 °C nebo na 40 minut na gril o teplotě 205 °C. Po uplynutí doby nechte rošty přirozeně vychladnout.

Doporučujeme pravidelně kořenit grilovací rošty, zejména když jsou nové. Po skončení grilování nechte gril mírně vychladnout a poté z roštů odstraňte připálené zbytky pomocí grilovacího kartáče nebo škrabky. K očištění grilovacích roštů můžete také použít polovinu cibule.

Po oškrábání grilu namočte papírovou utěrku do rostlinného oleje nebo slaninového tuku a kleštěmi ji potřete po celém roštu. Proveďte čtyři až pět přejetí olejem, abyste zajistili správné ochucení.

Pokud se rez nenahromadila natolik, že prožrala železo, je více než pravděpodobné, že ji lze odstranit. Povrchovou rez lze z litiny odstranit několika způsoby.

Pokud se snažíte odstranit rez z jakéhokoli typu kovu, je nejlepší začít s nějakým abrazivním čisticím nástrojem. Pro litinu jsou dobrou volbou drátěné kartáče a ocelová vlna. Na nánosy rzi můžete zaútočit pouze abrazivním povrchem a vlastní svalovou silou nebo se můžete rozhodnout využít čisticí roztok, který vám pomůže při čištění grilu.

Pokud se vám líbí myšlenka použití čisticího roztoku, zvažte jednu z těchto možností:
- Ocet: Potřete rezavý povrch čistým bílým octem a nechte jej několik minut působit. Jakmile začne ocet rozpouštět rez, začněte postižené místo čistit drátěným kartáčem nebo ocelovou vlnou. Postup opakujte, dokud rez nezmizí.
- Pasta z jedlé sody: Alternativně k použití octa se můžete pokusit vyčistit litinové grily a jiné kovové povrchy od rzi pomocí husté pasty z jedlé sody a vody. Pastu naneste na nános rzi a nechte ji několik hodin působit. Poté pastu vydrhněte pomocí brusného povrchu a podle potřeby opakujte.
- Solná pasta: Pokud potřebujete k odstranění rzi z litinového grilu něco abrazivnějšího než jedlou sodu nebo ocet, připravte si hustou pastu z košer soli a vody. Naneste ji na rezavé místo a poté ocelovou vlnou nebo drátěným kartáčem rez vydrhněte. Podle potřeby postup opakujte. V případě obzvláště odolné rzi bude možná nutné začít čištění solnou pastou, ale po odstranění prvních několika vrstev rzi můžete přejít na méně abrazivní pastu z jedlé sody.

Po odstranění povrchové rzi je nutné opatřit povrchovou úpravu polymerem, který chrání surový kov před vzdušnou vlhkostí nebo nečistotami, které zůstaly na dně grilu a které zadržují vlhkost. Abyste zabránili rezivění, postupujte podle výše uvedených pokynů pro ochucení.

Pokud teplota grilu při zavřeném víku překročí 205 °C, může dojít k poškození laku. Poškození laku je naštěstí snadno opravitelné.

Odstraňte uvolněnou barvu, postižené místo přebruste a na opravu použijte kvalitní vysokoteplotní barvu, například Rustoleum. Rustoleum #241169 se skvěle hodí k našemu práškovému laku.

Štítek, který je připevněn na kapuci, lze snáze odstranit, když je kapuce teplá. Případné zbytky lepidla lze odstranit mazivem ve spreji, například WD-40. NEPOUŽÍVEJTE žádný jiný typ rozpouštědla nebo čisticího prostředku, protože by došlo k poškození povrchové úpravy/laku/povlaku na mřížce.